日本橋の鮨処やまと、絶品お鮨の宴！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鮨処やまとの特徴
大将は日本橋蛎殻町すぎた出身の実力派です。
予約が難しいほど人気で早い17時スタートです。
食べログ寿司100名店に選ばれた名店です。
ずっと行ってみたかったお鮨屋さん1番早い17時スタート何回もの電話してやっと予約できました。・シャンパン×1・白ワイン×5・ヒラメとカレイの刺身・カツオ刺身・イカツマミ・うなぎ塩焼きこれがまた脂のって美味しい・もずくとホタテ・焼き魚小さいですが脂のって美味しかった・茶碗蒸し・あん肝・鮨 9勘・味噌汁・甘い卵焼きネタとシャリの温度がちょうど良かったです。魚も新鮮でどの料理も美味しかったです。
鮨処やまとさん暖簾には杉田孝明さん筆による屋号と、暖簾分けの意を込めた「日本橋蛎殻町すぎた」の文字が。日本橋蛎殻町すぎた出身 安井大和氏が独立し、築地にオープンされています☺️#鮨処やまと#日本橋蛎殻町すぎた#日本橋蛎殻町すぎた出身。
築地 鮨処やまと食べログ寿司100名店今日は久しぶりのビジネス仲間のランチ会。やっぱり、鮨でしょう！ということで「すぎた」のお弟子さんのやってる店へ。こじんまりしたお店ですが、腕は確かでした！ゆったりと1時間半、楽しめた。うまいうまい😋
| 名前 |
鮨処やまと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3543-6311 |
| 住所 |
〒104-0045 東京都中央区築地３丁目７−２ 第5銀座ウェスト 築地ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
大将はすぎたのご出身。だから握りは小肌から…ちゃうんかい！この日はたまたま仕入れがなかった模様…王道の江戸前を楽しめます。が、私にはシャリが少々柔すぎるかな。