銀座コリドー通りの火鍋体験！
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天丹 銀座本店の特徴
銀座コリドー街の2階に位置し、雰囲気のある本格中華料理店です。
上海蟹の酔蟹を楽しめる天丹シグネチャーコースが自慢です。
お昼から楽しめる四川火鍋料理は絶品で、女子に大人気です。
上司からお誘いを受けて何が食べたい？との事だったので寒くなり始めたのもあり、身体の芯から温まりそうなこちらに連れて行ってもらいました。軽めのおつまみから始まり、メインの火鍋！話に聞いていた通りパンチの効いた辛みの中にも旨みが濃縮されたタレでいただきましたが、牛・羊・キノコ全て美味しかったです。〆の麻婆豆腐は山椒がガンガン効いていて最高でした！これから冬本番を迎えるので、芯から温まりたい時にお薦めです。ご馳走様でした😋
こちらの四川火鍋料理店での食事体験は、期待を上回るものでした。まず、自家栽培の豆苗がとても新鮮で、独特の風味が口いっぱいに広がり、美味しくいただけました。石焼麻婆豆腐も、深い辛みと香りがしっかりと感じられ、旨味たっぷりの一品でした。さらに、旬の上海蟹も用意されており、この季節ならではの贅沢な味を堪能できました。締めのデザートには杏仁豆腐を選びましたが、適度な甘さとぷるぷるとした食感が絶妙で、食事の締めにふさわしい満足感を得られました。
銀座のコリドー街にある薬膳火鍋,天丹シグネチャーコースに上海蟹の酔蟹もあったので追加オーダー。やっぱ上海蟹は紹興酒漬けが良いよね。ということで週2で上海蟹。火鍋は辛いけどそこまででもなく程よい辛さ。つけダレのコマダレと味噌でスープを調整すると深みが増す。コースの四川風若鶏の唐揚げのほうが辛かった。火鍋はやっぱ豚が美味いな。豚は鹿児島黒豚だそう。よだれ鶏、豆苗、和牛タン元、プレミアムきのこ盛合わせに黒毛和牛A5を追加して腹パン。今回も4人で紹興酒ボトル3本プラスα飲んだので結構酔っ払った。25k
火鍋がお昼からいただけるのが嬉しかったです！リニューアルされたそうで、八秒ジャガイモと踊る杏仁うさぎがセットになっています！豪華すぎました。お肉も柔らかいし、食べ応えあります。ジャガイモはスライスされていてまるでお花のような盛り付けで感動。うさぎはプルンプルンで食べ応えあるし美味しかったです！銀座コリドー街の並びにあるのですごくわかりやすかったのも良かったです！
銀座コリドー通りの、有楽町寄りコリドー通り沿いのビルの2階女子に大人気の火鍋🔥🍲伺ったこの日は、休日のランチタイム。女子のグループで 賑わっていました。店内はとても豪華な作り。高級感があり 座席はゆったり。また、窓からコリドー通りが見下ろせランチは自然光の入る明るい店内。今回 頂いたのは事前電話予約のみのお得なランチ◆春ランラン☘️ランチ火鍋セット💴3000円大人気な八秒ジャガイモと踊る杏仁うさぎがセットなコース❤️ドリンクもついて、かなりお得でした🎵黒毛和牛霜降りセット通常4360円のところ限定価格3,000円2色の火鍋に お野菜と霜降り肉、 ドリンク 1杯、デザートに プルプルの杏仁豆腐のうさぎさんがつく セットです。お肉は2人前ですがこんなに量があり😂野菜もたっぷり、こちらのセットの8秒じゃがいもが、お花のように盛り付けられていてすごく綺麗❤️店員さんが スープの辛さをお好みでと。とりあえず 普通の辛さで。テーブルに鍋をセットし火鍋の具材を テーブルに並べゴマのペーストが入ったもの、パクチーや 辛味 味噌 などの薬味を調合して、鍋のスープで割りつけダレを作ってくださいます。さあ スタート😆💓硬い芯があるようなお野菜、白菜や キャベツ 人参 などを入れぐつぐつしてきたら黒毛和牛の霜降り肉を しゃぶしゃぶして店員さんがさっき作ってくれたつけダレ につけていただきます最初はすごく辛く感じたけど舌が慣れてくると美味しくてコクも感じられます🎵ごまの風味がとてもして最後にもスープも飲み干すくらい❤️とても美味しかったぁ～😆💕💕つけダレがなくなると自分で調整して作ることも可能和牛はさすが霜降り。スープでしゃぶしゃぶすると肉が縮れてとても柔らかいお肉です。野菜もたっぷりで、とても体に良さそう。スープの中には 色々な 漢方に使うようなナツメやクコの実、ニンニクなど 入っていました。いくら食べてもお腹いっぱいになっても罪悪感のない、この火鍋 。〆には麺が用意されていてつけダレに茹でた麺を入れていただきました。さて楽しみにしていたぷるぷるのうさぎ 杏仁豆腐可愛くて食べるのがもったいない感じでしたが😂味は普通の杏仁豆腐でした😂土日も関係なく💴3000円でこの内容がいただけるのはとてもお得だと思います❤️このキャンペーンは事前予約でしかも電話での予約に限るということでしたぷるぷる杏仁豆腐の と8秒じゃがいもがない和牛のしゃぶしゃぶは2800円でした。平日は海鮮セットだと、1800円～お値打ちなランチもあり😁👍暑い夏は、熱い火鍋で乗りきりたい❤️
| 名前 |
天丹 銀座本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目２ コリドー街 202 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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本格中華料理でとても雰囲気のあり、かつ、清潔感がありました。お客さまも大変多く活気あるお店でした。料理は火鍋はもちろん、鍋に入れるラムも絶品で、単品の麻婆豆腐も絶品でした。