タンメン赤と豚骨白、絶品コンビ！
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博多とんこつらーめん 一心堂の特徴
豚骨ラーメンの深い味わいが病みつきになる旨さです。
タンメン赤のスパイシーさがクセになる一杯です。
スープのベースにこだわりが感じられる絶品ラーメンです。
タンメン赤を注文。全然客が入っていなかったので入るのに躊躇したが食べてみるとかなりクオリティーの高いラーメン。タンメンは野菜たっぷりで良い。替え玉が無料なのは嬉しい。スープが美味しくて全部飲んでしまった。PayPayに対応。紙エプロンがあったらもっとよかった。
豚骨白を頂きました。あっさりとした豚骨で、臭うま系とは正反対の豚骨になるかと思います。臭うま系は個人的には臭いでダウンしてしまい味どころではなくなる為、私にはこのスッキリとしたあっさり豚骨は長所になりますが、先述の通り臭うま系豚骨が好きな人には物足りなく感じてしまうかもしれません。量は少なめに感じますが、1杯替玉無料の為替玉含めて丁度良い量かと思います。この辺の替玉ありきの麺量なんかは本場に近いですね。チャーハンはパラパラタイプで味は薄めでスープと交互に頂くと良い感じだと思います。
| 名前 |
博多とんこつらーめん 一心堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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店員はほぼ外国人の方々。不安はありましたが、味はまあ普通に博多ラーメン。替え玉もすぐに提供。最大の問題点はスープの少なさですね。