新潮の無现金自助ラーメン！
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京都ラーメン森井 銀座店の特徴
京都熟成醤油ラーメンは全部のせが特におすすめです。
銀座駅から徒歩3分の好立地でアクセスが便利です。
店内は新しい設備が整い、精致な雰囲気が漂っています。
特製とチャーシュー丼、替玉を注文。2500円くらいしました。私はそれなりに食べる方ですがボリューム的には上記3点セットでまぁ、なんとか足りる感じ。味についてはそれなりに美味しい。個人の感じ方次第だとは思いますが、あくまでもそれなりに。本音としては2000円出すならもう少しレベル高いものを出して欲しい。それでも値段のおかげか、店内は昼時でも空いているため落ち着いて食べることができます。直近の評価もそんなに高いわけではないのに、Googleレビューでなぜこんなに評価が高いのかだけが謎。
Reviewed in three languages店很新，桌椅碗筷都挺精致，PAD多语言点餐，无现金自助结算，算是拉面店里比较新潮的了。天热不想吃的太油，点的塩ラーメン，确实相对清淡不少，细面选的普通硬度，口感不是我的喜好，汤底单纯的咸味没吃到复合的味道，半熟蛋哪里都一样，叉烧是煮出来的，味道很淡，切的很薄，有🐷肉臭，建议应该炙烤一下，能掩盖一些。味道整体3.5最多了，店面给4.5，服务4，下次尝尝别的味道吧。お店は新しくて、テーブルや椅子、食器類もとても上品。多言語対応のタブレットで注文し、キャッシュレスのセルフ会計という、ラーメン店としてはかなり現代的なスタイルです。暑い日だったので脂っこいものは避けたく、塩ラーメンを注文しました。確かに他の味に比べてあっさりしています。細麺の普通の硬さを選びましたが、個人的にはあまり好みの食感ではありませんでした。スープはただの塩味で、奥行きのある味わいは感じられませんでした。半熟卵はどこも同じようなもので、チャーシューは煮豚で味が薄く、薄切りで豚特有の臭みが気になりました。軽く炙るなどして香ばしさを加えた方が良いと思います。味は全体で3.5点が限界。店内の雰囲気は4.5点、サービスは4点。また別の味を試してみようと思います。The shop is new, with refined tables, chairs, and tableware. Ordering is done via a multilingual tablet, and there's a cashless self-checkout system—pretty trendy for a ramen place.Since it was hot, I didn’t want anything too greasy, so I ordered the shio ramen. It was definitely lighter in flavor compared to others. I chose the normal firmness for the thin noodles, but the texture wasn’t to my liking. The soup had a simple salty taste, without any depth or complexity. The soft-boiled egg was standard, like you'd find anywhere. The chashu was boiled, very lightly seasoned, thinly sliced, and had a bit of a porky smell. I think it would be better if it were grilled to add some aroma and mask that smell.Overall, I’d rate the flavor 3.5 at most, the shop interior 4.5, and service a 4. I’ll try a different flavor next time.
| 名前 |
京都ラーメン森井 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP |
https://twitter.com/ginza_morry?utm_source=Google-Map&utm_medium=MEO-ONE |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１４−１０ コートヤードマリオット銀座東武ホテル 103 |
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京都ラーメン森井 銀座店・京都熟成醤油ラーメン(全部のせ)銀座駅、東銀座駅から3分、JR新橋駅5分ぐらい。20:30ぐらいにお伺いしました。2024年2月19日にオープン。京都の人気ラーメン店。千歳烏山、白楽にも店舗あり。コートヤード・マリオット銀座東武ホテルの1階にあります。店舗外観はガラス越しに和風木材を使用したオープンキッチンが見え外国人観光客を意識したデザイン。カウンター席、テーブル席あります。お客さんは外国観光客と日本人半々で満員🈵接客対応、感じ良かったです🤗オーダーはテーブル上のタブレットで選択。↓スープ醤油・塩・味噌・辛味噌・期間限定麺の種類、細麺・太麺麺の硬さ、柔らかめ〜かためネギの量、無し〜多め背脂の量、無し〜多めサイドメニュー、トッピング▪️京都熟成醤油ラーメン(全部のせ)・スープ鶏ガラ、背脂で丁寧に炊き出したコクと旨みが凝縮され溶け合い香が良いスープ。熟成醤油の甘みと香りも良い☺️(醤油、背脂は普通)・麺小麦の風味あり。喉ごしが良い。滑らかでコシがあり好み😌(細麺、硬さ普通)・トッピングレアチャーシューは豚の肩ロースを低温調理。薄切りなので柔らかくて食べやすい。旨みが強く美味しい🤤味玉🥚はしっかりと味が染み良い感じ。ネギは九条ネギはシャキシャキ、メンマは細切りでコリコリ食感。スープに合います🫠(ネギの量、普通)ご馳走様でした。美味しいらーめん😋幸せ〜