東銀座の最高峰、江戸前寿司。
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いち分の特徴
東銀座にひっそりと佇む、隠れた鮨屋です。
最高峰の江戸前寿司を堪能できる、特別な場所です。
親友との大切な食事に最適な、贅沢なディナー体験です。
全てにおいて超一流の最高峰。かなり豊富な種類のお鮨をいただきました。特にエビと穴子、小肌が美味しすぎました。接客ももちろん一流です。過去に行ったことのある、横暴な大将がいる別の某鮨屋と比べても天と地の差。
ディナーで伺いました。新富町・東銀座エリアではNo. 1の寿司店ではないでしょうか。何から何まで大将の粋を感じられました。とても良い夜になりました。おすすめです。
東銀座にある看板もなく見つけにくいお鮨屋さんです。料理はいでも季節を感じられ抜群に美味しいです。大切な人との会食にも大事なお客様との接待にも向いているお店です。出来れば少人数での会食が良いと思います。
大事な友人とのサシめしで使わせて頂きました。急遽だったので、尊敬するグルメな先輩に教えて頂き初訪問。いかの塩辛あたりから大将の魅力とともにはまっていきました。握りが雲丹からスタートするのもはじめてでした。羽釜で炊いて主張が強くなっているお米は握りが進むごとに米との相性が良くなっていき鮪と黒酢ベースの酢飯との相性抜群でした。店主が一番のこだわりという小鰭が無かったのでまた近日お伺いしたいと思います。
以前のお店からファンとなり、新店のこちらになってからはじめての訪問。美味しい食事に真摯に向きあうことのできるお店。美味しさの上の感動を味わえます。幸せな時間でした。
素晴らしい江戸前寿司を頂けるお店です。
| 名前 |
いち分 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6260-6644 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目１３−１９ 銀座アルカビル 一階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
最高のお店でした。パートナーの誕生日に伺わせて頂きました。これまで様々お寿司屋さんに伺わせて頂きましたが、お寿司の美味しさから、サービスまで全てが最高品質でこれぞ銀座、江戸前寿司かと、堪能させて頂きました。