清澄白河の珍しいパイコーかつカレー！
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フダンの特徴
有名店出身のシェフが手掛けるカレーが自慢のお店です。
ここにしかないパイコーかつのカツカレーが絶品です。
アジアンだしのソースが特徴的なカレーを楽しめます。
カレーは、カツカレーを注文。ルーは辛くはないけど独特なスパイスの味と香りで、シャバシャバしており、カツは薄くてカリカリの排骨です。好みは分かれるかもしれませんが、個人的には非常に美味しかったです。また、接客も心地よく、カウンターのみなのですごくゆったりできる感じではないですが、優雅なひと時を過ごせます。
ソースはアジアンだし、カツはパイコーという珍しいカレー。辛さはほとんどない。辛味が欲しい人は卓上のスパイスを。変わった食べ物だなー。でも広義で言えばカレーだわ。狭義のカレーの気分の時はこれじゃないかもしれない。そんなアジアンスパイスカレー。ライス多めかも。綺麗な店内、カウンター7席のみ。店主さんの感じがいい。
他には見当たらないパイコーかつのカツカレー！清澄白河駅から徒歩5分、「フダン」を訪問。清澄白河のワインバー「ガゼボ」が銀座でお店をやっていた時に提供していた普段使いできるカレーの復刻版を提供しているとの事で行ってきました。昨年9月にオープンとの事。日曜の開店10分前に到着のところ待ち人無し。オープンと同時に入店できました。直ぐに満席。カツカレー 1,200円を注文。7〜8分で提供されました。カツカレーのカツは豚カツではなくてパイコーかつです。薄くて大きなパイコーはカリカリに揚げられていて美味しいです。カレーは熱々でかなり絡めのスパイスカレー。パイコーの八角の為か、独特な味わいですが、美味しいです。最後まで美味しく頂きました。
休日お昼過ぎに訪問し、カツカレーを注文しました。カレーは辛く無いけれどスパイスを感じるもの。カツは薄くカリカリのタイプ。カレーによく合っていると思いました。また、ガラスのコップが飲みやすくおしゃれでした。我が家にも欲しい。
| 名前 |
フダン |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
有名店出身のシェフが作る注目のカレー屋さんが清澄白河にある。オープンは2023年9月。たった1年少々ですでに人気店。この日の私はクリスマスで楽しく呑みすぎた代償でボロボロの二日酔い。なんとか起き上がったものの、自分で料理を作るわけはなく近所のお店を調べる。身体が弱っている時ほどカレーを欲するのは私だけでしょうか。こちらのお店に惹かれた。さすがに寝癖ボンバーは恥ずかしいので気持ちばかりのオシャレでキャップをかぶり、パジャマのままおでかけ。眠い目を擦りながら入店。気怠い私とか裏腹に、キラキラと陽の気をまとった男女の店員さんが明るい。私には眩しすぎて直視できない。注文したのはスタミナカレー。こういう時こそスタミナを付けたいものですからね。豚バラ肉と生卵が乗ったカレー。米は日本米。カレーはスパイスの香りがしっかり引き出せている。美味い。スプーンが止まらない。雰囲気は綺麗だし店員さんの接客も明るくてステキ。次はまともな状態で行きたい。▽----------------------------▽○店名: フダン○食べログ評価3.32(2024/12/26時点)○清澄白河駅徒歩5分○予算¥2,000/1人○東京都江東区清澄3-3-26○営業時間[水木金] 11:30 - 14:30/18:00 - 21:30[土日]11:30 - 18:00[祝日]11:30 - 17:00※定休日: 月火※カード\u0026QR決済可能△----------------------------△【予約可否】予約不可【混雑状況】木曜日11:40時点で満席率7割ほど。11:50で満席になりました。【オススメ利用シーン】1人、友人、同僚【注文】◆スタミナカレー¥1,300