胡麻風味の麻辣刀削麺満喫！
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刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン)新宿エステックビル店の特徴
麻辣刀削麺は胡麻風味のマイルドな辛さで、挽き肉もゴロゴロ入っている。
黒酢坦々涼麺はシェアして楽しむのに最適で、土曜日の昼でも営業中です。
スープの風味が独特ながらも親しみやすい味わいで、思わずリピートしたくなる。
土曜日の昼頃に訪れました。休日とあって、オフィス街は閑散としており、お店も非常に空いていたため、すぐに席に座れました。お店の厨房はガラス越しに見えており、女性の調理人さんが見事な手さばきで麺を削っていました。何の気なしに入ったお店でしたが、刀削麺の技を見ることができて面白かったです。もちろん味も美味しく、目と腹の両方で楽しむことができました。
少し遅いランチでしたが、5分くらい待ちました。月替り刀削麺の麻婆豆腐刀削麺(小ライス付き)を注文しました。刀削麺の方にはパクチーも乗っていて、味のアクセントもあり美味しかったです。あまり辛くないと思ってましたが、結構汗かきました。麻婆豆腐はまぁまぁかなぁ。
週末の土曜日でも営業している。ランチメニューもあるが若干高め。トイレは店内ありません。注文すると、3〜4分位で麺が届きました。まぁ普通の味です。新宿駅から都庁に行く長い通路の途中にあるので見逃すことがないと思います。たまに行くならいいかな位。支払いは現金、クレジットカードもしくはPayPay対応してます。
食べ終わった後に疑問に思ったことが…麻辣刀削麺を注文したんだが、スープは胡麻風味のマイルドな辛さで、挽き肉がゴロゴロと入っている所謂担々麺のようなモノでした。麻辣刀削麺と坦々刀削麺の違いは何？
| 名前 |
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン)新宿エステックビル店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6911-2100 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目２４−１ エステック情報ビル 地下2F |
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