台湾伝統屋台食、ここに集合！
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台湾の伝統的な屋台食を食べられる店です。今回はお店で台湾風混ぜそばとローガンスープ(肉羹湯)を頂きました。台湾の本番味には近いですが、味は濃いめでした。豆花は持ち帰りにしました。入れる容器は浅めの四角プラチックでした。こぼれないように、ラップをかけてから蓋を閉めたので、家までに漏れる事なくセーフでした。伝統豆花は2種類選べて、税込で￥540でした。トッピングには珍しいフンクェとピーナッツを選びました。味は若干甘めで美味しかったです。
| 名前 |
合作社 新宿本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目３５−１１ あぜみビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP |
https://japancompany.business/shinjuku-city/791344-gassakusya-shinjuku |
| 評価 |
3.8 |
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様々な台湾料理が販売されているお店で、ここに行けば日本ではすぐすぐ食べられないものが簡単に食べられる。そのためか、私が行ったときは店員もお客さんもほとんどが台湾の人でした。他の人も書かれているようにオペレーションはかなり遅いです。魯肉飯と冬瓜茶の提供に20分程度かかるのは正直驚きです。味は現地に忠実で悪くないですが値段の割に量が少ないので、オペレーションや内容を考えるとコストパフォーマンスを低く感じる人が多いと思います。ただ都内でこういう形態のお店が少ないので、優位性は高いと思います。他に同等のお店が現れたらおそらく厳しいと思います。店員さんも頑張っていていい人だっただけに、料理の提供スピードだけでももう少し改善されるといいなと思いました。もしも改善できないならどのくらいで提供可能か注文時に目安時間を伝えるだけでもかなり心象は違うと思います。頼んでいるものはそんなに時間がかかると想像しないメニューなので。