間合 AWAIの丸鶏醤油ら～麺、至福の一杯！
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中華そば間合 AWAI （アワイ）の特徴
濃厚なコクを楽しめる丸鶏醤油ら～麺が自慢です。
味玉との相性が抜群で美味しいと評判です！
間合 AWAIで思い出に残るラーメン体験ができます。
スープにコクがあってすごく美味しい。麺もスルスル食べやすく、スープとの絡みも最高。チャーシューは柔らかく、噛んだ時の味もしっかり感じ、とにかくスープとの相性が最高。味玉も柔らかく、黄身もちょうと良い味。店主が優しく、子連れも安心！
「間合 AWAI」でのラーメン体験は、思い出に残るものになりました。閑静な立地に佇むお店で、店主の情熱が感じられる落ち着いた雰囲気が魅力です。訪れたのは土曜の午前、混雑する商店街を抜け小道に入ったところ。オーダーしたのは「丸鶏醤油ら～麺」にチャーシューと味玉を追加しました。スープは濃厚な鶏出汁が主役で、うっすらと感じる煮干しの風味が絶妙なバランス。まず一口、鶏のコクが口いっぱいに広がり、後から優しく煮干しが寄り添います。深い旨味に心惹かれ、思わずスープを飲み干したくなりました。麺は中太の平べったい形状で、程よい縮れがあり、しっかりとスープを絡ませます。食感も楽しく、230g近いボリューム感も満点。チャーシューはジューシーで柔らかく、味玉はほどよい半熟加減が素晴らしい。全体的に完成度の高い一杯で、再訪必至の一軒です。ご馳走様でした！
丸鶏醤油ら～麺をいただきました。鶏と煮干しのおダシでスープを飲み干せるほど美味しかったです。個人的には中太ちぢれ麺なところもお気に入りです。
| 名前 |
中華そば間合 AWAI （アワイ） |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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丸鶏醤油ら～麺と味玉。煮干しが効いていてほんのり生姜のスープ。美味しかったです…。