千葉3大ラーメン、竹岡式を味わう。
まる竹の特徴
千葉3大ラーメンの一つ、竹岡式ラーメンが楽しめるお店です。
日本橋浜町パークビル内でアクセスも良好な立地です。
電車での訪問も便利で、休日に最適なラーメン店です。
千葉3大ラーメンの内の1つ竹岡式ラーメンがいただけるとの事で電車乗り継ぎやって来ました!事前に調べたところ「背徳背脂」なるギルティオプションがあるようで…笑そら頼まなイカンじゃろwwwなので注文は特製まる竹セット+背徳背脂特製ラーメンと黄色いカレーのセットですラーメンのスープは焦がし醤油が香り、ビシッ!っ決まった醤油が効いてて、醤油ダレを麺の茹で汁で割っただけで、ここまで深みがある重厚感のある味わいになるのかと驚嘆これ美味いわ…竹岡式における麺は乾麺と決まっているがなんでか分かったわこれ乾麺じゃないとダメだわ乾麺だからスープをよく吸い込むんだわそれにより麺自体に味が染み込んでるから美味い焦がし醤油に甘味感じる小麦の乾麺が美味い!黄色いカレーは、以前は豚バラだったけどより豚を感じてほしい、もっと前面に豚を推したいと、ほぐし豚にリニューアルされたそうです。ひと口食べると確かに豚感強いです笑だが、すまぬ店主よ私は魔改造するwwwカレーに背徳背脂どばぁ〜♪はい♪美味い!はい♪背脂甘ぃ笑マジ背徳カレーwww最後の締めにはスープもかけちゃう!もはやこれはギルティカレー笑ブチうみゃーどwww
日曜日の13時40分ごろ入店。店内にて2人待ちですが、程なく座れました。この店はカウンター席しかないので、お独り様でも安心。食券機式。注文したのは竹岡式ラーメンと黄色いカレーのセット。ここのラーメンは黒くて塩辛いのが特徴。見れば分かるなるほど黒い!そして塩辛い!スープの一口目は塩辛いけど、麺とよく合う!乾麺らしい。これも独特でよかった。美味しかった!
| 名前 |
まる竹 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5614-0241 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町2丁目35−4 日本橋浜町パークビル 1F |
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竹岡式ラーメンのお店に行ってきました。店内に入り食券を購入します。竹岡式特製ラーメンにします。1200円です。竹岡式ラーメンとはの記載がありました。千葉県富津市竹岡地区の千葉三大ラーメンだそうです。塩分多めの真っ黒いスープが特徴とのこと。楽しみです。しばらくして着丼。ものすごい黒いスープに刻み玉ねぎが良い感じ。濃い割にはそこまで重くない感じ。麺は乾麺でスープをしっかりと吸い込んでいます。まぁ乾麺ならではの味なので、高級感という意味では無い。これはこれで美味しかったです。ごちそうさまでした。