歌舞伎町で味わう雉しゃぶコース！
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和処 秀の特徴
個室でゆっくり過ごせる落ち着いた雰囲気の和食店です。
雉しゃぶコースが衝撃的に美味しく、職人の拘りが光ります。
YouTubeのうじとうえだファンによる聖地巡礼のスポットにもなっています。
YouTubeのうじとうえだのファンで聖地巡礼しました。奥まったビルの一室にあり、隠れ家的なお店です。お酒も美味しく接客も素晴らしいので素敵な時間が過ごせました。8,000円のコースでしたが、どの料理もとっても美味しくて値段以上でした。とっても良いお店なのでまた来たいです。
雉しゃぶコースを頼みました。どの料理もとても美味しかったですが、雉むね肉のしゃぶしゃぶがなんと言っても美味しかったです。季節ごとの旬の魚お造りや前菜などお料理がとても凝っていて、目にも鮮やかでした。店主の丁寧な接客やお店の個室の雰囲気もあり、落ち着いて過ごせました。また行きたいです。
衝撃的に全ての料理が美味しい。場所は歌舞伎町のディープな場所にありますが、とにかく美味しい。コース料理がおすすめです。キジ鍋は初めて食べましたが、とにかく美味しい。新宿で会食する際には候補にいれると良いです。
先付けからセンスと職人の拘りを感じました！大将の人柄も良くて、ついお酒もすすんじゃいます。雉の肉は、臭みもなく、硬くもなく、感動もの。刺し身も、アオリイカ、クジラ、ヒラメ等など、私には大ハマりでした。リピート確定です。
歌舞伎町で少ない本当に美味しい店の１つですもちろん歌舞伎町全ての店に行った訳ではありませんが、きっと1〜2を争うお店だと思います。メインのキジ鍋の味は身の濃厚な旨味が溢れた出汁が最高で締めの雑炊はほのかに甘く優しい一品です。
知人に連れて行っていただいたお店。雉を食べるなんて初めて！鶏肉よりジューシー、牛肉よりサッパリ！自分の語彙力がないことを実感。終始「美味い、最高」しか出ませんでした。大将も気さくな方で、こちらの質問にも丁寧にお答えいただきました！また来ます！
| 名前 |
和処 秀 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6233-9123 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
個室でゆっくりと落ち着けるお店。ここの雉しゃぶが好きで何かある度に来店してます。基本的にはコースがオススメ。いつも混み合ってますので予約をオススメします。お料理が美味しいのは勿論ですが店主の秀さんの人柄が大好きで通ってます。写真の他にお刺身があったのですがお腹空いていたので撮り忘れてしまいましたwww