川崎タンタンメンの大辛に挑戦！
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温故知新の特徴
昼はラーメン、夜は焼肉を楽しめるハイブリッド店です。
川崎タンタンメン(大辛)が特におすすめの一品です。
大衆酒場増やま系のアットホームな雰囲気が魅力的です。
大衆酒場増やま系のお店夜は焼肉、昼は間借りでラーメンというハイブリッド店でもあります。11時20分頃に到着すると、既に待ちは約10名。30分ほど待って着席出きました。生姜ラーメンを注文するも本日は提供出来ないとのことでしたので味噌ラーメン税込950円を注文させて頂きました。トッピングを聞かれましたが追加しなくてもしっかり乗って来るので、必要ありません。もしガッツリ行きたい人には、タレと肉と卵のバランスが最高のチャーシュー丼の追加がおすすめです。味噌ラーメンは4種類の濃厚味噌と油膜によって最後まで変わらない旨味が持続します。太ちぢれ麺も魚介スープにからまり濃厚で最高です。昼から食べごたえのあるラーメンをご馳走様でした。
以前から気になってたお店ですが営業時間の関係でなかなか行けなかったんですが今回やっと来店する事が出来ました。11時10分位に行って並びが10名ほどでしたが回転率がいいのかそれほど待たずに入店出来ました。魅力的なメニューが多数ありましたが今回は事前に味噌が人気と聞いていたので味噌チャーシューを注文。味噌自体も美味しかったのですが生姜がいい感じに効いてて箸がより進みましたね。チャーシューも美味しかったです。並で頼んだんですが思った以上にボリュームがありましたね。お店はカウンター席のみで支払いは多分現金のみかと思います。営業時間が平日のお昼のみなのでなかなか来る機会はないと思うんですが他のメニューも食べてみたいのでタイミングが合えばまたリピートしたいお店です。
川崎タンタンメン(大辛)(特), チャーシュー4月上旬の平日水曜、11:10到着。外待ち2名で12分待って着席出来ました。オーダー後提供までは7分ほど。説明書にもありましたが、見た目に反して激辛ではなく、しっかり旨味のある辛さでした。唐辛子と玉子とニンニクって合いますね～。チャーシューはもう少し厚い方が好みですが、トータルで大満足でした(^q^)
| 名前 |
温故知新 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-423-8989 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昼過ぎの来店でしたが並ばずにスムーズに入店できました。外は暑かったので、川崎タンタンと少し迷いましたが、今回は迷わず「味噌ラーメン」をチョイス。というのも、正直なところ“味噌ラーメン”に関しては、もうここ以外で食べる気がしないんです。それほどまでに、自分の中では「味噌といえばこの店」と決まっています。こちらのお店は、スープの種類によって麺を変えているこだわりもポイント。味噌には黄色味が強く、コシのある麺が合わせられており、スープとの一体感が抜群。さらに、生姜がほんのり効いていて、濃厚ながらも重くならず、最後まで飽きずに食べ切れるのが魅力です。食べ終えたあと、しっかり満足感がありつつも、不思議とまたすぐに食べたくなる一杯。味噌ラーメン好きの方には、ぜひ一度食べてほしいお店です。