神楽坂の隠れ家で食のアート！
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NK (New Wonderful Companions feat. Kakuland）の特徴
神楽坂の新しい和食店で、絶品の料理が楽しめます。
いしかわグループの一員として特別な体験が待っています。
飯田橋駅から徒歩8分のアクセス良好な人気店です。
私たち夫婦を弟妹と言ってくださるご夫婦にご招待されて来店しました。普通に生活していたら知り得ないし足も運ぶ事がないお店。お料理の素材も、工夫を凝らしてひと手間の加えられた逸品に仕上げられ、対のお酒とのマリアージュ。料理長さんも話しやすくスタッフの方々も優しく素敵でした。幸せな時間をありがとうございました。
久しぶりに行って来ました。オープン当時行って以来の5年ぶりの訪問！大将覚えてくださっててありがとう。おまかせコース45,000円値段も上がったけど内容もしっかりグレードアップ。ガツンとくる美味しさですね。これはこれでわかりやすくおいしくてファンも多そうです。メインのお肉は山形牛のヒレ肉したに賀茂茄子がいます。足し算っぽい料理が多いけどこのお皿はシンプルにお肉の味を楽しめるお料理でした。土鍋で出て来た鮎のリゾットも美味しかった。
神楽坂の隠れ家的レストラン「NK」で、妻と結婚記念日のディナーを。実は一年半前に初めて訪れた際に、その場で再訪の予約を入れ、ようやくこの日を迎えました。春の宵、新緑が芽吹く神楽坂の路地裏を歩きながらの訪問も、また粋な演出。コースはまさに「季節と香りのアート」。まずは、春の香りたっぷりの「ふきのとうの出汁」で幕開け。やさしい苦みと香りが胃袋をそっと起こしてくれます。続く「新じゃがのコロッケ」は、なんとキャビアのせ！サクッとした衣の中に鰹出汁を感じる不思議な逸品。コロッケなのに和出汁って、反則級の美味しさ。個人的に今回のMVPは「はまぐりの山菜サラダ」。炭火で炙られた山菜の香ばしさに、柚子の香りがキリッと効いて…これは完全に「この一皿に、全力で恋をした。」状態！やせ型小食の私でも、この一口は至福！「甘鯛とたけのこのソテー」は、クリームと山椒ソースのダブルパンチ。ふわふわの甘鯛にピリリと山椒が寄り添い、春の訪れを味覚で感じます。佐野のトマトを使った「おいしいトマトのそうめん」は、オリーブとバジルの風味が南欧風で驚き。さっぱりしていて、胃袋リセットにも最適です。〆の「ホタルイカのらーめん」は担々麺仕立てで、ピリ辛クリーミー。「しらすと菜の花の炊き込みご飯」は、もはや上品なリゾット。春の食材が主役の構成に感動しきりです。デザートのパンナコッタとAmazon産カカオを使ったバニラアイスも秀逸で、食後のコーヒーまで抜かりなし。「ボリューム満点だけど、やせ型でも大満足の逸品！」が連発される、記憶に残る夜でした。特別な日に、ぜひまた訪れたい一軒です。
素晴らしい料理。接客も含めて良いお店、大将の人柄もよくカウンター席はライブ感もあり良いですね。
いしかわグループの中の少し新しい和食。イノベーティブとかフュージョンとか言われてますが、芯の和食の土台でしっかり落ち着いた美味しさを楽しめましたー^_^
神楽坂の超人気店！系統的には和食ですが、今までにない新しい料理を提供してくれます！店内は落ち着いた雰囲気と洗練されたインテリア、カウンター数席とテーブル席がひとつ。スタッフの対応はとても丁寧で、プロフェッショナルな印象。流石の一言です料理は海鮮、お肉など、多様なメニューが揃っていました。コースのみですが男性でも満足できる量。〆でうまく満腹度調整してくださるので食いしん坊でも心配なし味ももちろん素晴らしかったです。アクセスも便利で、最寄り駅から徒歩約5分と立地も抜群ここは特別な相手と行くのがおすすめだと感じました。再訪したい気持ちは山々ですが、予約は最短で2026年。かなり先の話になりそうです、、
上司に連れて行って頂きましたが、大満足でした！まず店内に入った瞬間に感じたのは、現代的でおしゃれな空間デザインです。すぐに雰囲気に引き込まれました。料理に関しては、「創作料理」といった感じで、見た目にもインパクトがありました。特に印象的だったのは、独創的な盛り付けと味の組み合わせ。和食や洋食の要素が絶妙にミックスされていて、視覚と味覚の両方で楽しむことができました。ドリンクも、食事との相性も抜群でした。スタッフの方々も、親しみやすく、リラックスできる対応で、終始気持ちよく過ごすことができました。少し特別な体験をしたい時や、非日常感を味わいたい時にはピッタリのお店だと思います。デートや友人との食事、特別な日にもおすすめです！
神楽坂、飯田橋駅から徒歩8分。毘沙門天善國寺の裏に構える有名店です。高級食材をこれでもかというほど使って最高の味に仕上げています。トリュフ、フカヒレ、キャビア、和牛など。和のテイストではありながら和洋折衷の優しい味に仕上げており、どんなお酒とも抜群に合います。大将の角谷さんのお人柄もよく、細かな配慮や場の雰囲気を盛り上げるコミュニケーションに長けており、とても素敵な空間でした。次の予約は1年以上先とのことです。なかなか手が出せない人気店ですが、人生で一度は訪れる価値ありです。
言葉では表せない感動の数々。角さんこと角land！角さんの素敵なお人柄が、お客様の質も上げているんだと納得です。ペアリングのシャンパン、comtesの2000年は神レベルに美味しくて口に入れた瞬間惚れました。一品目の白トリュフとの吸物から、続々と出てくるお料理達、どれもこれも感動で言葉が出ません！！ドリンクも個性豊かなワイン日本酒を出していただけます。器も美しく、味、空間、接客、こんなにも全てパーフェクトなお店は数少ない！！角さんが謙虚で探究心好奇心があり、常に学ぶ姿勢だからこそ、このような感動する個性あふれる独特なお料理を作り出せるんだろうなと思います。キャビアをふんだんに使った蕎麦も、お肉の松茸ソースがけも、〆の土鍋ご飯からのカレー2杯も、美味しすぎて一瞬でなくなります！！本当に幸せな感動の連続の時間を過ごさせていただきました！！！次の予約は2年後だそうです🧡✨
| 名前 |
NK (New Wonderful Companions feat. Kakuland） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3138-5225 |
| 営業時間 |
[木金火水] 17:00～22:00 [土] 12:00～15:00,17:00～22:00 [日月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂５丁目３７ 相良ビル 1F |
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神楽坂の「NK」でいただいたお料理は、まさに“食のアート”。イノベーティブな発想から生まれる料理は、どれも驚きと感動に満ちていて、一皿ごとに物語を感じられました。素材の組み合わせや盛り付けも独創的で、思わず写真を撮りたくなる美しさ。さらにワインとのペアリングが絶妙で、料理の余韻をさらに引き立ててくれるのも印象的でした。大人の街・神楽坂で特別な時間を過ごしたいときにおすすめの一軒です。今は予約受け付けてないみたいです🫨