神楽坂の鶏とゴボウ、夏の主役。
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鶏soba座銀 神楽坂東京本店の特徴
神楽坂の上品なラーメン屋で、美味しい鶏ラーメンを楽しめます。
麺の食感は好みが分かれそうですが、ゴボウとの相性が抜群です。
女性客が多く、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。
神楽坂の上品なラーメン屋もう、店の前に着いた時から、品の良さを感じます🥺店内は女性率高めです。カウンター席も1人ずつのスペースが広くて快適です👏今回は特製つけ鶏sobaを注文！濃厚ポタージュのようなパイタンが大好きなので期待を膨らませて行きました✨まずは見た目の美しさから感動🥹そして、つけ汁は見た目に負けない濃厚さを持ち合わせながらも、しつこくなくて、そのままたくさん飲んでしましました。中太のストレート麺がしっかり絡んでくれます。そして、チャーシューが3種類どれも低温調理でしっとりとしてて最高。鴨まであって驚きました。卵と鴨はスモークされててこれも感動✨1つ1つの丁寧さを感じました。店の雰囲気から、味まで全て好みです。ごちそうさまでした🙌
『俺的、鶏とゴボウが夏の主役になる瞬間。』【鶏soba座銀 神楽坂東京本店】神楽坂の上品ラーメン代表格。関西の人気店が東京初進出とあって、期待値MAXで突撃。今回は限定の「鶏とゴボウ醤油の冷やし中華」を注文。ひと口目から、香ばしいゴボウの風味が炸裂。冷たい醤油ダレと細麺が絡み、暑さも吹き飛ぶウマさ…これは完全にリピ確。一緒に頼んだ「炙り肉寿司」も悶絶級。とろけるお肉がシャリと一体になって、まるで高級焼肉店の〆感覚。連れは名物の「特製鶏soba」と「地鶏醤油soba」を。クリーミーな白湯と、しみじみ沁みる醤油。対照的な2杯で、好みが分かれてもどっちも満足できるラインナップ。さらに唐揚げ3つとチャーシュー丼（並）までガッツリ堪能してて、どれもレベル高すぎた…！黒を基調にしたシックな店内で、器もレンゲも美しく、まるで高級和食。スタッフの対応も丁寧で、まさに“連れて行きたい系ラーメン”。神楽坂で上質ラーメン体験するなら、ここ一択です🔥
| 名前 |
鶏soba座銀 神楽坂東京本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5579-2979 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３丁目2−１２ 摩耶ビル 1F |
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期待して来たけど麺が伸び伸びであまり好みでなかった。席は空いてるけどなかなか席に通してくれない。食券は先に回収されるけど、ラーメンもなかなか出てこない。席に通すまでの時間もかなりコントロールしてるのになぜだろうと思った。値段と期待値も含めて厳しめの評価にした。あと、個人的には帰りにいちいち出口まで送ってくれなくて良いわ。と、思った。