出汁とペッパーが絶品、神田のゆでたん。
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神田やまし田の特徴
牛タン料理が充実しており、大きめのタンが特徴です。
老舗の牛たん屋さんとして、地元の人に愛されています。
テレビ番組で紹介され、ゆでたんも楽しめるお店です。
茹でたんはシンプルながら出汁の味とペッパー、わさびの相性よく美味しい。後の煮込みメニュー系、焼き物系は普通。たん刺しと雑炊の麦飯は期待値以下。とにかくドリンクが高い。料理提供の順番にいっさいの工夫がなく、顧客目線の料理人ではないのであろう。再訪は無し。
とっても美味しい牛タン。ゆでたんも焼きたんも迷ったけど絶対両方食べるべし。飲み込みたくない旨さ全部そうだけど生姜煮もとっても美味しかった。
タン料理が充実していて最高今回は二人で伺いましたが、大きめのタンなので全てコンプするには少々胃袋が足りませんでした。柔らかくてホロホロになる煮タンとコリコリ食感の焼きタンお酒好きにはたまらないスモークタンも良かった。全体にわさびを塗っていただく茹でタンが一番お気に入りでした。お酒が700円と高めですが、雰囲気のいい亭主さんと話をしながら飲むのもいいですねご馳走さまでした。
老舗の牛たん屋さんです。10日程前に予約して平日に伺いました。牛たんを刺身、焼き、茹ででいただきましたが、厚さ1cm程の茹でたんが感動する美味しさです。わさびはそんなに辛くはないので躊躇せず全面に塗って食べて大丈夫です、美味しいです。たん以外も何食べても美味しくて「うまーい！うまーい！」言ってました。メニューは壁面に掲示されているものだけになります。ドリンクの種類は少な目で、ソフトドリンクの人は烏龍茶とジンジャーエールの2択です。お酒飲むはもっと選べます。
牛タンはあまりすすんで食べないのですがテレビ番組でお見かけして、ゆでたんが食べたいと思っていきました。食べ方のおすすめを教えてくれます。なかなかに舌感のある見た目のたん。柔らかく、大きいけど一口でいっても噛み切れる。けど、一口じゃもったいなくて、いくらでも食べられそう。焼いたたんも美味しいけど、付け合わせのお漬物がたまらなく美味しい！おかわりしたいくらいでした。瓶ビールは赤星です。そんなに広いお店じゃないので予約して行った方がいいと思います。2人までなら当日でもいけるかもしれません。焼かれていたり、煮込まれているたんをカウンターから眺めながら飲むビールも最高でした。もうすぐにでもいきたい！
大阪から友達が遊びに来た時に行きました♡神田にこんな美味しいタンのお店があるなんてびっくり！まず茹でタン超絶柔らかい。舌がいらないレベル。シンプルに塩胡椒＋わさびの味付けで余計茹でタンの美味しさが引き立つ。やばい。おかわりしたい、、我慢我慢。タン刺しいくらでも食べられる。全然臭みもないし。めちゃくちゃ食べやすい！肉の刺身大好きだからたまらんです。タン焼きもちろん美味しいんですけど、付け合わせの白菜の浅漬けがまた合うんだわw酒飲みの人は絶対お酒進みます。タンシチュー茹でタンと同じレベルの柔らかさ。更にビーフシチューの味が染み込んでて茹でタンとは違う最高さ。タン好きな人是非行ってみてください☆隠れ家なのでオススメです♪
| 名前 |
神田やまし田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3253-1128 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町１丁目１４−９ 千昌ビル |
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ランチで訪問しました。タンが食べたくて神田付近で探していたところ発見。タン定食（1,500円）にどて煮（300円）を付けました。目の前でタンを焼いてくれて、満足度高かったです。ランチ営業は火水木のみのようです。