西荻窪で味わう大葉冷やかけ。
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舎鈴 西荻窪駅前店の特徴
西荻窪駅北口目の前、アクセス抜群の場所にあります。
創業つけめん並盛が790円で楽しめるお得な価格設定。
大葉冷やかけと茗荷の組み合わせが絶品、ぜひ試してほしい一品です。
創業つけめん並盛を頼みました。つるっとした中太麺、並盛でもかなりの量があり、コスパ良いです。つけ汁にはネギと刻んだナルト、あっさりとしています。スープ割りは店内に1箇所あるポットからセルフで入れます。卓上の調味料が豊富なので、味変できて良いです。
西荻窪駅北口目の前にあるラーメン専門店。名店・舎鈴のつけ麺はやはり秀逸。他のつけ麺屋の麺より、一回り細い麺なのが非常に良い。通常の太麺だと麺の量が多くなるに連れて後半、手が疲れてくるがこの丁度の細さだと啜りやすく食べやすい。また生七味のお陰で濃厚スープもあっさりと頂けこの手のラーメンにしては立ち食いそばのように軽く食べれて良い。
つけ麺チェーンの舎鈴の西荻窪店。やはり間違いない！麺もスープもチャーシューも美味しかったです。用意されている種類豊富な調味料で味変できるのが良いですね。
西荻窪北口正面にあるチェーン店。今年、初ラーメン。細長く奥へ延びる店内は、壁向きのカウンター、テーブル数卓。自販機で食券を購入します。水はセルフ、紙コップ。🟩らーめん (790円 税込)まずはスープ、ほどよい煮干し系の香り。味は悪くないですが、いかんせんこの日は塩気強すぎ。水を加えて薄めました。f^_^;)熟成させた手もみのちぢれ麺は、当店の説明に明記されている様に、ゴワゴワ ワシワシ、まさにその通りですね。かなりアルデンテでした。途中、特製ニラ辛味を加えてみました。これを加えると、いい意味でずば抜けてインパクトがアップしますね。花月の壺ニラ思い出しました。
【2024.7】大葉冷やかけ(840円)＋茗荷(150円)をいただきました。キンキンに冷えたスープは、魚出汁と塩味のシャープさが際立ちながら、後味はさっぱりとして、絶妙な味加減です。油分も適度に多めで、冷たいスープにも関わらず、しっかりとした厚み感もあります。麺はムッチリとした中太ストレート麺で、ムギュムギュとした噛み心地を楽しめます。大葉＆茗荷の素麺コンビは、圧倒的な清涼感をもたらしてくれるので、おすすめの組み合わせです。
| 名前 |
舎鈴 西荻窪駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6913-6646 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒167-0042 東京都杉並区西荻北３丁目１９−２ 西荻富士ビル １Ｆ |
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つけめん並890円→790円。西荻窪北口すぐの吉野家さんのとなり。六厘舎の系列のお店。中は広くスタッフさんも多いチェーン店みたいな作りです。席が狭いのと隣と近いので、混んでると利用したくないかな。この日はつけめん並盛が100円オフでした。食券買って案内されて、つけ麺だと茹で時間8分ほど待つように言われます。極太のつけめんはキレイに盛られ、魚介と豚骨のスープは濃厚で甘さも感じる。並盛りでも十分なボリュームがありました。冷水機の横のポットに割スープがあるので、どちらもセルフで。美味しいつけめんでした。