西荻窪で楽しむ、大人の焼鳥特集！
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焼鳥山崎の特徴
西荻窪で上品で非常に美味しい焼鳥が楽しめる場所です。
丸ハツやホロホロ鳥のすね肉など、独特の食感が絶妙です。
西荻窪駅南口から徒歩30秒の好立地にある焼鳥店です。
少し前に予約しないで行ったら、満席で入れなかったので、再度予約無しで行くと、バイトの女の子が立っていて、入れるか聞いたら運良く入れるとの事。初めてだから、色々食べたいと思い、おすすめの山崎コースをチョイス。鬼おろし(お代わり自由)から始まり、前菜が次々に来る。どれも美味しかったが、レバー入りのモナカが、他では中々食べない料理で良かった。焼き鳥はどれも美味しかったが、ちょっとしょっぱいものもあった。あまり、気にならないですが。シメの中華そばを食べるのが、辛いくらい腹パンで大満足でした。次回は、串だけ頼んで、前菜は個別で頼もうかと思います。4名席もあったが、お店自体は、そんなに広くないから、2名行くのがベストかと思いました。
焼鳥 山崎【東京・西荻窪】〜 シックで大人の焼鳥店 〜◆出色の一皿に変えて丸ハツはとぅるんもきゅもきゅした独特の食感から甘みがじゅわっと滲んで、ホロホロ鳥のすね肉はしっかりした繊維感と旨みが絶妙にシンクロしていて、しゃものねぎ間はしゃもに負けない葱が好い仕事をしていて、しゃもレバーは弾力とふわ感のあるレバーのほろ苦に濃厚なタレがこよなく合う。周りの飲み屋街とは一線を画す落ち着いた焼鳥店、覚えておくと便利な店だと思った。◆今回のお品書き山崎 ひとそろえコース鶏つまみ：ささみと大葉と白胡麻のなめろう焼鳥7本しゃもの抱き身丸ハツ 黒七味ホロホロ鳥のすね肉しゃものねぎ間せせりしゃもレバーつくねレバームース 蜂蜜と黒胡椒、クリームチーズ焼きヤングコーンぬか漬けと鬼おろし一黒軍鶏の手羽先の燻製軍鶏スープ奥久慈卵のプリン＋ビール1杯、白ワイン2杯、赤ワイン2杯（夜）10100円／人◆この店の楽しみ方＜プロフ＞〝遠州地鶏一黒しゃも〟と〝奄美黒ほろほろ鳥〟を柱に供する本格焼鳥店。2023年5月Open。＜注 文＞今回注文の山崎 ひとそろえコースは5500円。ドリンクはビール770円、グラスワイン880円、日本酒半合550円より、焼酎660円より、ハイボール1100円より。＜雰囲気＞西荻窪の飲み屋街に潜むシックで大人の焼鳥店。
西荻窪駅南口から徒歩30秒。焼鳥山崎がプレオープン。砂肝、つくね、えんがわどれを食べても新鮮で絶妙な塩加減が美味しい。希少部位のおいしいさベリグー！〆のそぼろ卵かけご飯は絶品でした。ご馳走様でした、また行きます！
| 名前 |
焼鳥山崎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6454-2992 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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上品で非常に美味しい焼鳥を、カジュアルな西荻窪で頂け、良い休日でした！焼鳥好きな方は行くべきお店だと思います。締めのラーメンも変わらず美味しかったです！