阿佐ヶ谷で味わう、解剖学の珍味。
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千章の特徴
阿佐ヶ谷徒歩4分、珍味が堪能できるお寿司屋です。
シラコや肝など、工夫を重ねたオツマミが楽しめます。
完全紹介制で少数のカウンター席のみの特別な空間です。
完全介紹制的壽司店，整間店只有少數幾個位置，直木賞小說家村松友視的作品《奇天烈的店》的舞台，因為認識多年的日本燈光設計大師的介紹而第一次在那裏之後就一試成主顧，至今去了許多次，這裡能吃到的東西完全是你無法想像與理解的，全世界只有這裡能吃到這些東西。大將與老闆娘人都很好，但是不會日文的話還是不建議前往，他們不收生客，要有人介紹才行，以前我介紹不會日文的台灣朋友去大將還會很緊張。在別的地方看到有人介紹，店裡的客人大多是文豪、政治家、米其林的員工，我個人經驗是大多是醫生或者公司老闆，甚至有一次隔壁坐著的日本客人和我相談甚歡，被我用從台灣帶來送給大將的陳年高粱酒灌醉，那位客人說很常去台灣給我名片要我一定要連絡他就離開了，我仔細看了名片才知道原來是伊藤忠下面分公司的社長。
解剖学的奈ツマミ…
| 名前 |
千章 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
5.0 |
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阿佐ヶ谷徒歩4分の所にある、お寿司屋さん普通の寿司屋では提供しないような、魚の部位などを出してくれるお店・シラコや肝などを工夫に工夫を重ねて作られた珍味が堪能できますどれも食べたことのないオツマミばかりで驚きます普通にお寿司も握ってくれますお店はカウンターのみなので大人数は入らないです一見さんは入れるかわからないですし金額もそれなりにするかと思います払った事ないのでわからないですごちそうさまでした。