曙橋で味わう高コスパの鮨！
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sushi AKEBONOの特徴
曙橋駅から徒歩すぐ、アクセス抜群の立地です。
おまかせ10貫には赤みや中トロ雲丹が含まれ、高コスパが魅力です。
コースだけでなく、アラカルトで自由に注文できるスタイルが嬉しいです。
夕方時間が空く日に、子供たちのお迎え前にさくっと美味しいものが食べたい！と思い、近所で気になっていたこちらへ。17時から入れるのはありがたいです。店内はお洒落で清潔感のある空間。コースもありますが、この日はあまり時間がないのでアラカルトで注文しました。握りは小肌、まぐろ赤身、中トロ、北寄貝、鰯をいただきました。ネタはどれも新鮮でそれぞれの旨みがしっかり感じられ、ほんのり固めのシャリとのバランスも良く美味しかったです。鮮度の落ちた光り物独特の臭みが苦手なので、光り物が美味しいととてもホッとしつつ他のネタへの期待感もグッと増します。また握り以外のメニューも多彩で、旬の魚介や野菜を活かしたものが色々あり目移りしてしまいました。カツオのお刺身が塩や醤油だけでなく、特製のタレを絡めていただいたのが新鮮でした。牡蠣と春菊の春巻き、たっぷり九条ネギの穴子一本揚げなど、どれも美味しく印象に残る逸品でした。アラカルトで気軽に利用でき、一見強面な(すみません)大将も気さくな方で、気張らず利用できるのが嬉しいです。また時間を見つけて伺ってみたいです。ご馳走様でした。
コースを頂きました♪ コースには飲み物が付きます。しかもセルフで飲み放題！！握りもお料理も素晴らしく手が込んでます。雲丹や本鮪はもちろん、珍しい小判鮫、オオズワイガニ、シロサバフグ等も食べられ嬉しかったです！！カウンター鮨でありながら敷居が低いので平日でも大賑わい。客層も良くて談笑しながらとても和やかないい雰囲気でした。
[場所 曙橋駅 徒歩すぐ]曙橋のお鮨やさん！“Sushi AKaEBONO”さん！寿司居酒屋とのことだったので、インバウンドむけのお店かな？とおもってましたが全然違いました！めっちゃクオリティ高い(๑\u003e◡\u003c๑)アラカルト注文もコースもあります！コースはなんと11,000で飲み放題つき！アラカルトもおまかせ鮨10貫で4,980！たのみましたのは◆オリーブオイル焼き アスパラ(680)(千葉九十九里のアスパラ！味付けもよい！)◆牡蠣と春菊の春巻き(790)◆掘りたて 焼きたけのこ(880)◆赤出汁のお椀(400)(しじみ、甘海老頭)シャリ島根 ニタマイ コシヒカリ(コシヒカリといえば東の魚沼か 西のニタマイだそうです！酢は赤酢2種、米酢1種かためのシャリで自分はこのシャリとってもおいしかったです！)◆おまかせ鮨 10貫(4,980)•高知県の茶色マルハタ•徳島県 スミイカ(もじおとライムで！ライムがアクセントによかったです！)•兵庫県 ウマズラハギ(カワハギの一種)•ボストンの赤身(ボストンの赤身は一年通して味が安定だそうです！)•ボストンの赤身 中トロ•石川県 いわし(塩で脱水！)•鹿児島県 車海老•北海道 ホッキ界•国後島のウニ•長崎県 津島 アナゴ追加で•ノルウェー サーモン•高知県 真鯵(身もしまってて、脂ものってる！)この価格帯でも細かく料理や魚の説明をしてくれました！予想を遥かにこえてくるおいしさでした(๑\u003e◡\u003c๑)まさに家の近くにあってほしいお鮨屋さんです✌️
おまかせ10貫をオーダーなんと赤みや中トロ雲丹まで入っていて高コスパ！！4980円です！！ちなみに飲み放題コースは自分で冷蔵庫から取るシステムで楽しそうだった…飲める方はそれでもいいかも☺️まずは…イシダイ高知県産10日寝かせてあるので旨みがすごい！スミイカ岩手県産ひじきの藻塩とライムでサッパリとコハダ佐賀県産綺麗な光沢炙りホッケ北海道産カボスでサッパリと。本鮪の赤みアイルランド産やま幸さんから仕入れているとのこと。中トロ大トロよりなのでトロトロで美味しい…大ズワイガニともあえ。シロミルガイ愛知県産日間賀島で取れたもの。雲丹北方領土から仕入れて北海道で加工。とろとろで美味しい…煮穴子長崎県対馬ほろほろに柔らかくて甘さもバッチリ！追加で以下3品を。車海老鹿児島県大きくてインパクトも大！トロたく大好きなトロたく…たくあんの食感もよし！いくらたっぷり乗せてくれて大満足！一品料理は以下の二点を頼みました。蟹味噌バターベニズワイガニの蟹味噌とバターパテみたいに頂きます。バターのこってり感がたまらない…海老の春巻きマヨネーズと塩が超えられているのでお好みで。茶碗蒸し大きな１つから小ぶり二つに分けるか選べます♪２つに分けていただきました。大ぶりのタコが入っていて食べ応えあり！最後に魚の骨から出汁をとった濃厚スープを頂いて締め！
曙橋駅からすぐのsushi AKEBONOは、コースではなくアラカルトで自由に注文できるスタイルが魅力。あまり気を張らず入れる鮨な印象です!!!ショーケースに並んだ新鮮なネタを見て、食べたいものを好きなだけ選べます。しかもドリンクはセルフサービスの飲み放題があり、自分好みのドリンクをチョイスできるのも嬉しいポイント。ネタはどれも新鮮で、シャリとのバランスも絶妙。特にマグロは口の中でとろけるようで、至福のひとときでした。お酒の種類も豊富で、寿司と一緒に楽しむのにぴったり。気軽に立ち寄れる雰囲気も良く、普段使いもできそうです！テーブル席もあって家族で来てるお客さんもいました！奥に個室もあっていろんなシーンで使えそうです!!!
| 名前 |
sushi AKEBONO |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6380-6044 |
| 住所 |
〒162-0065 東京都新宿区住吉町１−１９ ノグチビル 1F |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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2回目の訪問で友人達との10名での会食で利用しました。店内に入るとカウンターがあり奥に個室があり今回も個室を利用。こちらの良いところは飲み放題の冷蔵庫が個室の中にあり自分達で自由に選んで取れること。瓶ビールはもちろん、日本酒も小瓶なので色んな種類を楽しめます。料理も豊洲や千葉県の朝採れ野菜など食材にこだわっており、このクオリティで10,000円で収まるのはかなり有り難い。曙橋駅からもすぐなのでオススメです！