下総中山駅近、シバケンラーメン！
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麺や シバケンの特徴
定番のシバケンラーメンは、出張ラーメン食べ歩きのおすすめです。
地元の人々に愛され、OPEN当時からの常連客も多いお店です。
下総中山駅から徒歩1分とアクセスが非常に便利な立地です。
恒例の出張ラーメン食べ歩きです。千葉県の市川市に来ましたので、地元の美味いラーメンが喰らいたくなり立ち寄りました。14:00過ぎの為、待ち時間無し。2025/5/30店内綺麗なラーメン屋で清潔感が伝わります。注文した特製とりにぼラーメンは、濃厚な鶏と煮干しがバランスよく配合されたダブルスープでした、美味い一杯です。チャーシューは2種類柔らかに混みバラチャーシューと低温チャーシュー、どちらも丁寧に作り込まれていて美味い！そこに海苔ときざみ玉ねぎがよいアクセントです。麺は全粒粉系で喉越し良し、小麦の香り味わいもあり美味い。煮卵は味染みトロトロで旨しでした。チャーシュー丼はチャーマヨ丼ですね、炙ってあり香ばしくて2種類のチャーシューが味わえ美味かった。スープ飲み干してご馳走様でした。
おすすめのシバケンラーメンを頂きました。こってりとの事だがそこまでこってりせず食べやすかった。半生のチャーシューが美味しかった。スープはニンニクが効いており食欲をそそります。麺は太麺でしたが個人的には細麺が良かったです。全体的に普通でした。
地元なので、OPEN当時から通わせてもらってます。全種類食べましたが、その中でもこってりしている｢特製魚介豚骨ラーメン｣が1番美味しくてお気に入りです。味はOPEN当時から変わりつつありますが、良い方向に変わっていると思います。人それぞれ、美味しさの価値観や違いはあると思いますが私は美味しいと思います！従業員さんも皆様接客が素晴らしいですし、何回行ったか忘れているくらい通ってますが毎回気持ちの良い接客をしてくださいます。店内は少し狭め(カウンター3席程、テーブル席4人がけ2席、2人がけ2席、奥にお座敷席あり)かもしれませんが、ランチ時以外ほとんど並ぶことはないです。清潔感があり、提供のスピードも早いので助かります。開店11時、ラストオーダー22時30分、閉店23時。お子様ラーメン無料、学生大盛無料。ランチ お好きなラーメン＋ネギチャーシュー丼 990円(間違ってたらすみません)いつもご馳走様です☺️
下総中山にある｢麺やシバケン」へ場所は下総中山駅から徒歩1分！席数は30席。今回頼んだのは✔︎︎︎︎特製シバケンまぜそば 1230円✔︎︎︎︎特製シバケンラーメン 1180円✔︎︎︎︎餃子 5個 380円駅近にあるまぜそば､鶏煮干しラーメン､醤油ベースの中華そばを楽しむことが出来るお店。入店して食券を買って席で待つスタイル。色んな種類がありすぎて悩む中､人気NO.1のシバケンまぜそばを選択。まぜそばには･低温チャーシュー 1枚･バラチャーシュー 1枚･味玉･板のり4枚･角切りチャーシュー･キャベツ ･メンマ ･ネギ･刻み玉ねぎ ･ガーリックフライ･刻みニンニク ･わかめとたっぷり乗っとる。シャキシャキ食感の野菜はジャンキーさを忘れるくらい罪悪感なく食べることが出来る。つるっともちもち食感の麺は菅野製麺所特注麺で喉越しがよく食べとる手が止まらんくなるやつ。スープの種類によって3種類の麺を使用しとるみたい。チャーシューも一度に2種類も楽しめるしバラチャーシューのトロトロ具合が好きすぎた…ニンニクと背脂の最強コンビは1度食べると病みつきになる🤤途中でお酢やラー油を入れて味変したり卵にご飯もついとるから最後まで飽きずに美味しく食べることが出来るしボリューム満点すぎて最高やった。シバケンラーメンは鶏ガラスープに背脂とニンニクを加えたコクのあるラーメン。背脂がのっとるからこってりなんかな？と思いきや意外とあっさりとした醤油味で食べやすい。もちっとした太麺が癖になる。餃子は店内で1つずつ作ってる。もちもちとした生地にジューシーな肉汁がたまらん。他にもお得なランチがあったり学生さんは大盛り無料､お子様ラーメン無料､ちょい飲みがお得やから魅力がある。千葉の駅近でゆっくりとラーメンを食べたい時におすすめ！📍住所:千葉県船橋市本中山2-16-9⏱営業時間:11:00〜23:00定休日 不定休Instagram@foodyukichan
| 名前 |
麺や シバケン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
047-314-8766 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内は綺麗で清潔感あり。肝心のラーメンは映えは良いが盛り付けに時間かけてるのか、スープが少ないからなのか分からないけど、とにかく温い（ぬるい）店内ガラガラなのに一人で行くとカウンターに案内される。客いないんだから好きな場所に座らせて欲しいかな。