休日の朝に訪れたいヒミツのパン屋。
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BIBBAKERY(ビブベーカリー)の特徴
ご夫婦が営む小さなパン屋さんで、アットホームな雰囲気です。
ヒミツにしたいほどの美味しいパンが揃っています。
休日の午前中に訪れたくなる特別な場所です。
多分ご夫婦でされている小さなお店です。クロワッサンが外パリパリで中モチモチでとても美味しかった。あんパンとノアレザンは翌日いただきましたが、かなり生地が固くなっていたので、レンチンして頂きました。あんこは甘すぎず好みでした。
以前、他の方が書いていたようにヒミツしておきたいパン屋さん。なんといっても、シナモンロールが本当に本当に美味しい！フロスティングがとても好みです。Small bakery where you would like to visit several days a week. They literally have the BEST cinnamon rolls in the area. So many other choices and everything we tried are spot on.
正直、好き過ぎて広まって欲しくない休日の午前中に訪れました。タイミングが良かったのか、焼きたてのクロワッサンとショコラティーヌを購入さっそく帰ってコーヒーと一緒に焼きたてを食べました。パンにはそこまで詳しい訳でないですが、クロワッサンもショコラもサクサク安っぽいサクサクの生地ではなく、何層にも重なった丁寧なサクサク感が本当に美味しかったです。シナモンロールはこのビジュアルに逆らえる訳なく、、、購入しましたが温めるべきなのか、そのまま常温でいくべきなのか悩みました。おすすめの食べ方があったら、店員さんから一言あったら嬉しかったなと思います春菊とベーコンのパン無類の春菊好きなので購入しました程よい塩味とパンの硬さで美味しかったですが、せっかくの春菊の風味がベーコンに負けていて少し物足りない気がしました。他にも気になるパンがたくさんあったので、また訪れようと思います。
| 名前 |
BIBBAKERY(ビブベーカリー) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
〒111-0031 東京都台東区千束２丁目２６−１０ サンハイム千束 １０１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
カウンター式のパン屋。｢シナモンロール｣、見た目はとてもひかれる。バターと砂糖のクリームがベタベタに甘すぎる、シナモンパン自体も甘いので、度をこえてる甘さ。看板商品らしいが、また食べたいとは思わない。｢ビブ カレーパン｣、中に酢キャベツが入って、ほんのり酸っぱめのカレーパン。｢抹茶白玉あんぱん｣、抹茶餡が濃く、柔い生地ともよく合って、また食べたいなーと思うほどのおいしさでした。全体的に300円と高めのパンが多く、その価値があるとは感じない。