濃厚つけ麺を堪能！
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頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMENの特徴
東武ホープセンターB1Fに位置するつけ麺屋です。
濃厚なつけ麺が特におすすめです。
同僚と一緒に訪れる価値があるお店です。
西池袋・東武ホープセンターB1Fにある「東京アンダーグラウンドラーメン 頑者」のつけ麺（濃厚タイプ）をいただきました。特製の極太麺は讃岐うどんのようなもちもち歯ごたえが強く、しっかり冷水締めでつるしこ。濃厚ながら雑味のない豚骨×魚介のダブルスープが麺によく絡み、魚粉がアクセント。チャーシューは厚切り・薄切りそれぞれ2枚ずつで、炙り香ととろける食感が◎。中盛（300g）まで同料金でお得。混雑時でも回転良く、駅直結でアクセスも抜群です。女性客や一人客も多く、安心して利用できます。
東武ホープセンター内にあるつけ麺屋さん。店頭で食券を購入してから入店します。カウンターとテーブル席がありました。特製つけ麺を注文。サイズはS200g、M300gから選べて同一料金です。10分ほどして着丼。レンゲもスタッフに声をかけないとついてこないのでお願いしました。麺は珍しく中太の平麺！好みは分かれるかもしれませんが、わたしは普通の太麺のほうが好みです。つけ汁は濃度はしっかりめなのですが、濃厚スープの割には魚介の旨味は少し少ないように感じました。駅直結なので便利ですが、味に感動はなく、普通でした。
| 名前 |
頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5950-7880 |
| HP |
http://www.ganja.co.jp/?tenpo=tokyo-under-ground-ramen-%E9%A0%91%E8%80%85 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目１−３０ 東武ホープセンター内 |
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同僚に連れられふらっと寄ったつけ麺屋。綺麗な麺とこってりしつつもくどくないスープの相性が良く、普通盛りでしたが飽きずに完食できました。同僚曰く東京では数年前につけ麺戦争が勃発したようで、その生き残りは基本美味しいとのことでした(ほんまか？)。