大山駅近くで本格イタリアン。
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Restaurant Uomi ウオミ 大山 イタリアン ピザ/パスタの特徴
パスタ100万食を提供したシェフの料理が楽しめるお店です。
オーガニックワインが豊富に揃い、選ぶ楽しさもあります。
大山駅近くの商店街で本格イタリアンが味わえる場所です。
パスタ100万食を作った、という標榜につられてふらっと寄らせて頂きました。30年料理したとしても毎日90食以上作らないといけない計算になるのですが・・・まぁ、そのようなツッコミは無粋として今回ランチで利用させて頂きました。この日はパスタランチの内容がカルボナーラだったためお肉料理を頂きました（カルボナーラが少し苦手な為）価格は1,500円なのにビックリする程美味しかったです。サラダ・ごはんセットでこの味・価格なら満足です。お酒も1時間1,100円のためついオーダー。赤・白・スパークリングの３種類のみですが料理と共に非常においしく頂かせて頂きました。店員さんが満席を二人で対応しており、かなり多忙そうのため中々おかわりオーダーが申し訳ないでした。次回はまたお酒とパスタやハンバーグなどを頂戴したいとおもいます。ご馳走様でした。
パスタを100万食提供したシェフが振る舞うイタリアンをカジュアルに楽しめるお店🇮🇹オーガニックワインも豊富に取り揃えているのが嬉しい！🍷今回は下記をオーダーしました🍝・前菜の盛り合わせ（¥1700）・じっくり煮込んだボロネーゼ（¥1700）・牛ランプステーキ（¥2400）・ガトーショコラ（¥800）⚫︎前菜の盛り合わせ雲丹と和牛、カプレーゼ、キャロットラペ、タコとセロリの煮込み、フリッタータがセットになった華やかな盛り合わせ！少しずつ楽しめるので、前菜で迷ったら注文しておけば間違いなしです。⚫︎じっくり煮込んだボロネーゼ浅草開化楼の低加水パスタフレスカを使用しているので、モッチモチの麺がたまらない…更に、隠し味として味噌を使っているそうで、コク深い濃厚な風味のソースが最高です！パスタが売りのイタリアンというだけあります👏⚫︎牛ランプステーキ火入れ加減がちょうど良く柔らかいランプステーキ🥩バルサミコソースとフランス産の塩が旨味を引き立てておりました🤤シンプルだけど満足のいく一皿です。⚫︎ガトーショコラ上品で程よい甘さ、くどくないので食後でも軽くいただけました🙌
大山駅から程近い商店街で本格的なイタリア料理が楽しめるお店を発見！今回はおまかせコースを堪能してきました！◉おまかせコース☆前菜盛り合わせ☆サルシッチャとカブのクリームパスタ☆ランプのステーキ☆ガトーショコラと栗のアイス添え前菜は4種でいちごのシーザーサラダ、カルパッチョなど、パスタはイタリア風で本格的な逸品でとても食べ応えがありました。ランプのステーキは葡萄牛を使っているそうで、柔らかくて美味しかったです。デザートも程良い甘さなのも好みでした。人柄の良いシェフがお客様のニーズに合わせて、提供するおまかせコースは大変魅力的だと思いました。
1品1品手が込んでいて、こだわりが感じられた。特に牛ランプのステーキは旨みが感じられたし、パスタも濃厚な味わいで絶品だった！スタッフさんは気さくに話しかけてくれて、フレンドリーな雰囲気も魅力的なお店だと思った。
| 名前 |
Restaurant Uomi ウオミ 大山 イタリアン ピザ/パスタ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9459-2487 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒173-0014 東京都板橋区大山東町45番地2号 大沼ビル 1階 |
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ランチを頂きました。パスタは生パスタで茹でたてもちもち、ピザもソース、生地おいしかったです。