東十条で味わう酸っぱ辛いネパル麺。
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ミゾグチヤ 東十条店の特徴
スパイス二郎系ラーメンが楽しめる、ユニークな一杯です。
東十条駅前で見つけた、怪しいラーメン屋の雰囲気が魅力的です。
酸っぱ辛いネパル麺は、新感覚のラーメン体験を提供します。
平日昼訪問。待ちはなしだが自分が入店して満席。ネパル麺も気になったが、ザ二郎を食いたくてふと麺中盛りと生卵を注文。券提出と同時にコールを聞かれる。カタメにんにくこいめおおめで注文。少しして着丼。提供にまぁまぁ時間がかかるため、並んでいた場合思ったよりも入店に時間がかかりそう。肉はギュチ系でとても好き。味もしっかりついておりとても美味しい。染みた。野菜はチョイシャキくらい。味はそんな強くついてない。麺はなかなかに見ない極太ゴワゴワパキポキ麺。時間がかかるのも納得。とても好きな感じだ。ゴリゴリと食べ進める。スープは見た目の割にくどくなく、あっさりよりのため、麺が重いが意外といける。が、かといって物足りない感はないので充実。全体的に好きな要素が多くとても満足のいく一杯。ネパル麺が気になるが、なんだかんだ次来ても同じものを頼んでしまいそう。混 雑 度 まぁまぁボリューム 中盛りでちょうどいい麺 パキポキごくぶとちぢれ麺ス ー プ 意外とあっさり駐 車 場 無。
暑い日なので1時過ぎには空いてました。まぜそばの小を食べたけど量的には女性含め中年40代以降であれば充分に足りる量です。満腹になりたいなら中でも良いかと。相当な太麺で歯応えと麺の香りは凄く感じ取れます。チーズが多めに入ってるのでクリーミーでありながらにんにくチップと厚めのチャーシューの味には相性が良かったです。最初ににんにくを乗せるか聞かれます。ラーメンも濃いめの醤油豚骨で油分は多めですがタレの味が強めです。もやしが多めに入ってますが全く水っぽくならない力があります。チャーシューはかなり厚めで大きく常温な為、冷やしがちなチャーシューより美味しいと思いました。店員さんも外国人の方と日本人の方で回していて対応も優しいです。混んでる時はトイレが入りにくい作りなので東十条駅の外にあるトイレで済ませてからの方が良いかと。また行きたいと思える店です。
東十条駅前の怪しい感じのラーメン屋さん一度子供が『ラーメン食べたい』と言ったので訪問するも、店前で二郎系と気付き断念今回は1人でワクワクしながら訪問ネパル麺って何？と思いつつ頼もうとしたら、暑さにやられていたのか、まぜそばを選択してました出てくるまで気付かなかったお肉はゴロっと柔らかく美味しい麺は太くてかなり硬い、ガチガチ全体的にチーズが入っていて円やか味マサラが良い感じに味わいにアクセントわ付けてくれる次回はネパル麺に挑戦したい。
酸っぱ辛いラーメン🍜マサラとニンニクを入れますか？と聞かれます。どちらも入れました。普通の太麺ではなく、少し高めの変わった麺の方を選択。 中盛り300gが1050円。麺がかみごたえあります。チャーシューも結構美味しい。もやしやキャベツの他に、大根なのかピーマンなのか、変わった野菜も入ってて、独特な感じ東南アジア風。鷹の爪やいろんなスパイス、卓上にも辛いスパイスやオリジナルの胡椒。スープは豚メイン？ 魚介系はあまり感じない豚骨と醤油、スパイスを混ぜた感じやや二郎だけどかなりオリジナル。紙エプロン無い。はねます。
| 名前 |
ミゾグチヤ 東十条店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
070-5333-5558 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ネット記事で見付けた、『スパイス二郎系』な『ミゾグチヤ』です。普通の二郎系や、マゼソバも有るみたいですが、初めての訪問で普段あまり冒険しないのですが…『ネパル麺大』を注文しました。ネット記事によるとボキボキ麺と有ったので、食券渡す時に『柔らかめ』でお願いしました。それほど柔らかくなかったのですが、ネパル麺は、蕎麦みたいな見た目と味で悪くは無いなぁ…、ネパル麺大ですが量もそれほどパンパンではないので、普通の二郎系で３００gを食べきれる人は普通に完食出来る量だと思います。蕎麦が苦手な人やスパイス苦手な人は、やめといた方が良いと思います。私はコテコテのスパイス料理は苦手ですが、このお店の『ネパル麺』は、丁度良いスパイスで、また食べたいと思います。『スープ』はほのかに、酸味があるのですがスッパイの苦手な私でも気にならない位の酸味です。透明のアブラ(油膜)が浮いており、かなりコッテリな見た目ですが、そんな感じは無くとても美味しいです。『野菜』は丼に盛り付ける前にスパイスや、タレを混ぜ合わせて一手間加える感じで、モヤシの他に大根の漬物の様なモノが入っており、それも他の二郎系では無い『野菜』ですね。これはこのお店独自の手法、発明？最高です。『豚』は、ほぼ脂身が無く赤身の肉で、少しパサつく感じでしたが、着丼したらすぐに汁の中に沈めてしまえば、全然悪くない…ネット記事だとホロホロだとあったので、日に寄ってブレるのかも知れませんが、この日は少し固めでした。脂身が苦手なので、このお店の『豚』はもう少し柔らかければ最高です。自分が行ったこの日は、店員さんは男の人と女の人で共に外国の方ですが、とても感じ良く優しさが見てわかります。(ネパル麺がウリなので、この店員さんは、やはりネパールなのか？)普段、私はクチコミで褒めないし少しでも自分に合わないと感じたら結構ヒドイ投稿をしてしまいますが、店の清掃、料理の指導、接客ともにとても高い評価が出来ると思います。この状態水準を維持して下さい。近いうちに是非また伺わせて頂きます。ー感謝ー。