居抜きの清潔感、武蔵野うどん盛況！
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BON Kitchenの特徴
清潔感のある店内は居抜きでオープンしたお店です。
武蔵野うどん店として、カウンターとテーブル席が揃っています。
平日の夜7時頃でも初訪問しやすい雰囲気です。
カウンター8×2、4人がけテーブル2の武蔵野うどん店。店構えより広く見えます。駐車場あり。現金(お札は1000円札のみ)食券制、奥の調理場に食券を持って行き配膳や後片付けはセルフです。麺を茹でるのに15分くらいかかり、その間お惣菜と漬物のミニバイキングがあるのでそれをつまみつつ待つ感じです。惣菜は種類は5種程ですが手作り感ありどれも美味しかったです。麺は武蔵野うどんにしては細め、デフォルトが300g(天ぷらがひとつ付いてくる)とやや少なめですが、濃いベージュの様な色合いで弾力は十分。もつ煮込みが割と珍しい甘辛しょうゆベースの味わいでご飯も良いけどうどんの漬け汁代わりにも良かったです。女性2人でオペレーションしていて元々時間がかかる様なので混雑時が心配ですが、ミニバイキングのお惣菜も美味しいしお得感あるかと思います。
以前もうどん屋だった場所なので、居抜きかも知れないが、店内は清潔感がある。所謂武蔵野うどんの一般的な、すすれない様な太麺固めのイメージではなく、しっかり角はたっているが、細麺ですすれるうどんなので、好みが別れるかもしれない。また、グラム数に忠実なので、想像していないようなデカ盛りでもない。つゆは、甘めで好みでした。次回はメガ盛りでもたべられそう。(ただし400円プラスとなるのが悩みどころ(苦笑))
以前あったうどん屋さんの居抜きでオープン！食べやすいうどんです。肉汁も味よし、具材は少なめ。朝10時から営業！最近朝うどん(6時半)を始めたようです。ただしうどんは柔らかうどんのかけ！
| 名前 |
BON Kitchen |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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平日の夜7時頃に初訪問。お客さんはいなく空いていました。入口脇にある券売機で食券を購入。自分は肉汁うどん並300g880円とごぼう入りかき揚げ220円をチョイス。妻はきのこ野菜うどん並330g880円をチョイス。カウンターに食券を出します。注文が入ってからうどんを茹でているようで、出来上がりるまで10分ほど時間がかかります。その分、うどんは武蔵野うどん特有のコシのある噛み応えのあるうどんで美味しく頂けます。うどんの上にはサービスのさつまいも天がのっています。スープはそれほど濃い味付けではなく麺との相性もよいと思います。近隣には武蔵野うどんのお店が多いので頑張ってもらいたいです。ごちそうさまでした。