ワシワシ系太蕎麦、夜は居酒屋。
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肉蕎麦むね 足立保塚店の特徴
夜21時ごろには居酒屋モードに変わる楽しさ。
食べ応えのある太蕎麦は満足感抜群です。
平日のランチにはワシワシ系の硬い太麺がおすすめです。
太蕎麦で食べ応えあり。辛い付け汁は最後ご飯にぶっかけて食べたくなりました。お茶ピッチャーに氷を入れて冷やしていたらなお良し。
素直に美味しかったです。竜泉角萬冷ぎつね派としては、もうちょっと甘塩っぱさがあってもいいかな?贅沢をいえばきつねも黒きつねならもっと美味しいですかね?向かいの信号が青だったのでお金を払わず店を出てしまってすみませんでした。危なく無銭飲食ヮ(ﾟдﾟ)ォ!になるところでした。心配させてごめんなさいです。また伺うときは、テーブルにお金を置いてから食べますね。ごめんなさいです。特製蕎麦大盛り 1500円。
平日のランチタイムに来店しました。とても美味しそうなお蕎麦屋さんで気になっていたので、ワクワクしながら入店しました。注文したのは特製蕎麦（辛）です。ちょっとお高めかなとの思いましたが、到着した蕎麦を見て適正価格だと思いました！そばの麺は太麺の平打でコシがあります。通常の蕎麦よりだいぶ太いので食べ応えがあります。そして量も多いので満腹になります。つけ汁は濃い目の味付けに辛味が効いてパンチがあります。味が濃いので、太い蕎麦や大きめのネギの素材感との相性も良しです。素材の美味さも感じつつつけ汁の味もしっかり感じられます。油揚げは甘めに味付けされているのでこれも美味しいです。味玉も丁寧に作られていそうでしっかり味が染みていますね。最後に蕎麦湯を頼みました。さすがに全てスープを飲むと塩分取りすぎてしまうので少し残しましたが、結構飲めちゃいます。結果的にとても美味しくいただけました！男性客に人気が出そうな美味しいお店でした。お酒も飲めるお蕎麦屋さんのようです。また来店したいですね！ご馳走様でした。
ワシワシ系の硬い太麺が食べたくて行きました。冷肉蕎麦大盛りをいただきましたが好みの硬麺で美味しかったです😋次回は辛肉蕎麦をいただきたいです。
| 名前 |
肉蕎麦むね 足立保塚店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5856-6069 |
| 住所 |
〒121-0072 東京都足立区保塚町１２−１７ 勇栄ハイツ １０２ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
3.5 |
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夜21時ごろに伺いましたが、この時間帯は完全に居酒屋モードですね。常連さんたちが一杯やって盛り上がっています。暖かい肉蕎麦をオーダーしましたが、蕎麦が太いから、という理由だけでなく、他のお客さんのオーダーした一品料理との同時進行での調理をしていないため、提供までかなり時間がかかりました。まあ、その気まぐれ感も含めて、呑気な個人経営の居酒屋のノリを受け入れるべき店なのだろうと思います。暖かい肉蕎麦は、蕎麦の太さを全体の味が支えてきれていない感じでした。多くの方が称賛されている冷たい方を頼んだ方が良かったかもしれません。