神楽坂の狩猟シェフが作る、骨付きシカカレー。
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伊豆のジビエ屋 Bistro KENの特徴
東京神楽坂で修行したシェフが作る絶品ジビエ料理を提供しています。
オーナー自ら狩猟した鹿や猪を使った料理が楽しめるお店です。
店主の優しい人柄が印象的で、居心地の良い雰囲気が広がっています。
骨付きシカカレーを食べました。食べると目の前にシカが現れます。とても美味しいです。ぜひ骨付きを食べて見てください。見た目でも満足できます。野生味が苦手な方はイノシシを注文してみるといいと思います。イノシシの方が食べやすいです。
東京神楽坂のフランス料理店で修行されたというオーナーシェフ自ら伊豆の山奥で狩猟した鹿・猪を出してくれるお店。肉は丁寧に処理されて臭みもなく、舌で解けるほど。ジビエ肉に興味はあるけど、臭みやクセが心配という方にも是非オススメです。小料理屋の居抜きの店内なのも面白いです。オーナーも素敵な人柄で、たまたま他のお客さんがいなかったのもあって色々と楽しい話を聞かせてもらいました。機会があったら是非再訪したいです。
鹿肉や猪肉のお料理がいただけます。伊豆高原付近はイタリアンやフレンチのお店が沢山ありますが、毛色の違う所で物珍しさもあって訪問。当日は予約なしで伺い我々の来店時(12:00少し前)はまだ誰もいませんでしたが、徐々に混雑してきて入店待ちも発生していました。店内は和食のお食事処というか居酒屋っぽい感じで、カウンターに案内されました。他にお座敷とテーブル席がありました。テーブル席の方は後から来た海外の方の予約だった模様。実際のお料理はジビエ肉も美味しかったですが、料理そのものもしっかりしていてよかったです。今回は以下を頂きました。・骨付きシカカレー・骨付きシカの赤ワイン煮込み・ポタージュハーフサイズ (かぼちゃ)カレーの骨付き肉は肩とスペアリブが入っていましたが、肩肉の方がより癖なく美味しかったです。煮込みのほうはバルサミコ酢？が少し強めだったかも。どの部分もホロホロでするりと骨から外れます。お店はご主人がおひとりでやっているようで割と忙しそうでした。そんな中でも接客は優しく丁寧で好印象でした。
マスターご自身がフレンチシェフ兼狩猟ハンターのお店。丁寧な味で、ジビエ肉がゴロゴロ入って、コスパ抜群。ドリンクもノンアルワインや静岡茶とかもある。
他の方の口コミを見て来店まず店主の優しい人柄が素敵です。シカの骨付き肉カレーを注文しました！お値段はランチにしては高めでしたが、それを後悔させない美味しさがあり、シカの肉は臭みも何もなく丁寧に仕込まれていてフォークのみでホロホロにほどけました。食べ終わった時には満足感と共に再来店いつにしようか悩むほどでした！子供連れにもお座敷があり優しかったです！けんさんこれからも末永く宜しくお願いします！
ずっと行きたかったお店に行くことができました。場所は分かりにくくはないですが、国道から長く坂を下った場所で、港まですぐの所なので、車での来店がおすすめです。ジビエシャルキュトリー盛り合わせ、グリーンサラダ、骨付き鹿の赤ワイン煮込み、アヒージョを頼みました。デザートにアップルパイと、おすすめのほうじ茶ジェラートを頂きました。どれもとても手が混んでいてとても美味しく、食材への愛情を感じました。近所にあれば毎週通いたくなるほどです。ビール（ハートランド）から、ハーフの白ワイン、赤ワインはフルボトルで頂きました。こちらもリーズナブルで、とても美味しかったです。以前カレーも食べたことがありますが、こちらも絶品。食事のクオリティが高いのはもちろんですが、シェフの気遣いが素晴らしく、ワンオペなのにバタバタした感じが全くせず、ゆったりと食事ができました。ジビエを扱うクオリティの高いビストロですが、お店は居酒屋さん？お寿司屋さん？といった雰囲気です。
| 名前 |
伊豆のジビエ屋 Bistro KEN |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-7332-6214 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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Google mapで高評価のジビエ料理！？と気になって来店。要予約なので電話してから伺いました。前菜のポタージュが絶品！カレーはシカもイノシシもホロホロで大変美味でした。また再訪したいです。