京都の一つ星、涙の美味しさ！
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ミシュラン一つ星を獲得されている京都のイノベーティブレストラン。鹿児島で20年ほど営業された後に京都へ移転されてます。閑静な住宅街の中に突如現れる隠れ家的なお店。店内は広めのカウンターが7席で個室はありません。窓からは緑が見えていて良い雰囲気。ガストロバックという食材に旨味を吸収させる技術を駆使した料理が中心。個性があって美味しくもある料理が次々出てきて美味しいだけではなく、すごく楽しい時間でした。店主と奥さん共に接しやすい良い方で素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。「レストランが提供しているのは、料理だけではなく、食体験。つまり、モノではなく、コト」ということを再認識させてくれるレストラン。美味しかったです。ご馳走様でした。-----------------------------最後までお読み頂きまして本当にありがとうございました。皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。これからも宜しくお願い致します。---------------------------◾️メルマガでは食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ様々な情報を毎日お送りしております。無料なので是非登録してみて下さい。⬇️https://www.mag2.com/m/0001697562★最新情報は公式LINEから発信しております。https://lin.ee/n7k9mvRd#CAINOYA #京都グルメ #京都ディナー #京都イノベーティブ #イノベーティブ #ぐるめ好きな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #ぐるメモ #ぐるめな人と繋がりたい #飯テロぐらむ #飯テログラマー #食べスタ #食べスタグラマー #飯テロリズム #グルメ旅行 #おいしいはしあわせだ #グルメ友達募集 #美食家クラブ #食いしん坊女子 #食いしん坊男子 #美食家とつながりたい #関東グルメ #食レポグラム #グルメレポート #グルメライター #フードライター #b級グルメ情報 #tokyobishoku
| 名前 |
CAINOYA |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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美味しすぎて涙が出たのは初めて！シェフが全身全霊をかけて作り上げる料理は、価格以上の価値あり。ペアリングのドリンクも、これがマリアージュなのかと、毎回感動、納得させられるクオリティ。人生で最高の食事でした。ありがとうございました✨