青山高原で味わう手打ちそばと天ぷら。
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メナード青山リゾート 手打ちそば処「霧生庵」の特徴
ログハウス風の複合施設に位置しており、隠れ家的存在です。
そば打ち体験が楽しめる、特別な体験を提供しています。
季節の天ぷらと絶品ザル蕎麦がリピーターを惹きつけています。
青山高原へツーリングに行った際にいただきました。こしのあるとても美味しいお蕎麦でした。
そば打ち体験で作った自分のそばをざるそばで頂けます。10分くらい前に自分でこねて切ったものなので、太さは不揃いながらも、予想以上に美味しく頂けました。追加で天ぷらも注文しましたが、色々な種類の野菜を使った揚げたてサクサクの天ぷらはとても美味しかったです。えびが苦手な自分には野菜オンリーの天ぷらはむしろ有り難かったです。
美味しいお蕎麦と季節の天ぷら。
ランチにお邪魔しました。お薦めの『とろろざるそば』を注文しました。とろろに、三重県産のアオサが入っていて、野趣の香と磯の香の共演を楽しむことができました。店内は無垢の木材が使われており、清潔感がありました。
景観も、店も、素晴らしい。
ザル蕎麦とお酒 たまらなく美味しい リピーターになってます。
メナード青山リゾート内にある手打ちそば店。蕎麦の種類も揃っているお店で美味しい蕎麦が食べられます。以前いったときは、わさび蕎麦を注文しました。生わさびが1本ついてきて、自分ですりおろして食べるのでとても新鮮て美味しかったです。
| 名前 |
メナード青山リゾート 手打ちそば処「霧生庵」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://www.menard.co.jp/resort/facilities/kiryuan/kiryuan.html |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
大きな街道沿いでも無いし、屋外のログハウス風の複合施設の1部にあるので目立たず通りがかりで入る人はいないだろう。書き込み件数が少ないので不安だったが入ってみたが、案外美味しかった。ただ、昼時で注文してすぐに出てきたのは麺が作り置きだったのか、表面が硬くなってるような感じが少しあった。表面は滑らかでボソボソしておらず技は確かだろう。そばうち体験指導もされてるくらいだし。味も美味しかった。つけ出汁は普通。ここは水もいい。