大宮駅近！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 大宮の特徴
豚骨煮玉子が絶品のラーメン屋です。
大宮駅東口すぐでアクセス抜群です。
大きなレンゲでスープを楽しめます。
豚骨ラーメンを美味しくいただきました。安定の味でした。辛子高菜とニンニクは店員さんにお願いすれば出してもらえます。替玉もあります。辛子がない高菜が欲しい。
大宮駅東口の高島屋方面の階段を下ると蕎麦屋とラーメン屋が並んでいます。並びのラーメン屋の方です。入口に券売機があるので、「醤油豚骨 880円」ポチ。使用できるのは現金かSuicaのみ。こちらはカウンター席だけで無く、左奥に2人掛けテーブル席が6つあります。さて、麺は普通でお願いし、アプリ登録をして味玉一個ゲット。3種類選べるのは嬉しい。一風堂がプロデュースしています。一風堂好きな方是非。追い飯しをたかったですが、ダイエット中なので我慢しました。
雨でしたが駅すぐなので助かりました。①豚骨醤油にしました。あー、和歌山ラーメンに似ている。スープ濃厚美味しいです。②立地がいいからか、少々高コスト、仕方がないか。③柚子がとってもいいアクセントです。④店内小綺麗なのですが、床が気になる…味は大好きなので是非また伺います。ごちそうさまでした。
スープに自信があるのかレンゲが大きい。スープは濃厚！ガツンと豚骨。チャーシューも美味い。決めては黒胡椒と白髪ネギ。これが味を引き締める!店内は狭くはないが、カウンター席は横の間隔が狭い。荷物置きも無し。また、提供が遅い。ドリンクも3分待ち。ラーメンは7分、丼ものは更に遅い。券売機で食券購入だが、事前に店頭メニューなども無く正直何度も通わないと直ぐにメニューが決められない。
初来店しました。券売機制です。店内は豚骨スープの匂いも充満しておらず、さらにスタイリッシュな雰囲気で、女性一人でも入店しやすい綺麗な店内です。豚骨煮玉子を食べました。スープは豚骨のコクがありながらさらりとしたスープで、あと味がスッキリしています。麺は言わずもがなですが、細ストレート麺でバリかたでお願いしました。麺のかたさも丁度良く、またボリューム満点です。替玉と半替玉がありますが、購入しなくて良かったです。チャーシューは、程よい噛みごたえの柔らかさと厚さです。煮玉子は、よく味付けされた半熟玉子で絶品です。ちなみに、紅生姜と辛高菜は店員さんに一声かけると、小皿にのった辛高菜と、小さいタイプの器（牛丼屋の紅生姜入れよりも小さい半透明ガラスの器）に入った紅生姜を無料で提供してくれます。ラーメン全体として、良くまとまった美味しいラーメンでした。次回は別メニューに挑戦したいです。
| 名前 |
TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 大宮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-642-6089 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
豚骨煮玉子を注文。一風堂にかなり近い味で、スープも麺も美味しかった。煮玉子は見た目ほど味は濃くなく君は絶妙な半熟で好みの固さ。無料のニンニクも容器ごと出してもらえてたんまり入れられて満足。Google上は決済現金のみと書いてあるけどICカードも使用可能でした。