関西風鰻で家族の誕生会。
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うなぎ創作料理 うな昭の特徴
関西風の調理スタイルで仕上げた鰻が絶品です。
ネット予約が可能なので、計画的に来店しやすいです。
ランチタイムでも両家顔合わせなど特別な利用ができます。
関西風の調理された鰻がとても美味しい。値段はそれなりだが出す価値はあるお店。店の雰囲気もとても良いし、米がおかわり自由なのもこのご時勢ありがたい。タレも席にあるので調整が効くしタレも美味しい。山椒は自分ですり潰す方式は今回が初めて、香りも良くて良いアクセントになる。金額的に頻繁に通うのは難しいが、祝い事や美味しい鰻を食べたい時にまた食べにいきたいです。
バーの店長さんおすすめで、来店してみました。予約した方が確実なので、予約をおすすめします。お店は裏路地系なのですが、Googleマップで辿り着けました。店内も雰囲気がありデートにもオススメです。店員さんも若い方からベテランさんまで皆さんとても良い人ばかりでした。初めてのお店だったので、鰻重を注文しましたが初めて食べるくらい美味しい鰻でした。タレの味も濃すぎず、皮がパリパリでふわふわの身と食感を楽しめます。ご飯も粒がしっかりしていてすごく良いお米でした。オーナーさんも素敵な方で、次は白焼を食べに行こうと思います！
お昼の時間に、両家顔合わせの場として予約しました。お料理(鰻の焼き方や小鉢の食材)の説明もして頂いて、配膳の際にスタッフさんが息子に『可愛い〜！お利口！』と声を掛けて下さって、とても嬉しかったです。店内の雰囲気･配色も大変良く、出入口、調度品、お部屋、御手洗などすべて品がよく背筋が伸びる思いでした。上品過ぎずラフ過ぎず、それでいて日本らしい内装でとても居心地よく過ごせました。お料理について、鰻は関西風の焼き方ということで、とても美味しい鰻を頂きました。西日本出身なので馴染みある食感でした。うな重御膳は皮がパリパリ、身がしっとり、味もしっかり付いていて、歯応えや食感も楽しみながら美味しく頂きました。せいろ御膳は、全体的にしっとりふっくらした噛みごたえで、味もサッパリ瑞々しいお料理で、違う美味しさがありこちらもとても美味しかったです。お吸い物も優しい味わいがあり、うな重を食べたあとにホッとひと息つきながら頂ける、程よい温かさの1品でした。お値段相応、もしくはそれ以上の価値を私は感じました。急遽こちらの都合で、当日に人数変更のご連絡をしましたが、快く対応して頂きました。本当にありがとうございました。本日15日は、両家顔合わせの場で利用させて頂きましたが、また川越に訪れる事があれば是非伺いたいと思います。あまりに美味しそうで、早く食べたくてお写真は撮りませんでした。むしろ、逆に失礼のような気がするので、レビューを見て気になる方は実際にご予約のうえ、ご来店なさって良いかと思います。
ランチタイムに来店。１０食限定の、せいろ御膳を注文。合わせて、エビスビール（中瓶）９００円、少しお高い！と思いきや注文まず、ウナ骨とお新香が出てきた。美味しいです。３０分弱でウナギが到着。通常の、うな重と違いご飯にタレが、しっかりからんで（タレご飯と言っていい）て、タレ好きな方にはオススメです。ウナギは、ドロ臭さは全く無く、弾力が有り美味。トイレもキレイで、ナイスなんですが、生ビールを置いて頂きたいのと、価格を抑えて頂けたら、もっと良いと思います。🙏
googleマップで検索して訪問しました。路地を入る感じなのでちょっと分かりずらいかもしれません。開店と同時に入りました。2階の個室に案内されせいろ御膳を注文しました。落ち着いた雰囲気の店です。普通のうな重とは異なり蒸して有るからタレがご飯全体に行き渡りしっとりとした感じです。とても美味しくいただきました。お店のスタッフさんも感じ良くよい時間を過ごせました。
ランチで利用しました。猛暑なので並びたくない一心でネット予約できるお店を探して見つけました。うなぎは並ばず、しかもゆっくり食べたい方にうってつけのお店だと思います。店内はとてもおしゃれでお席もほぼ貸切状態でした。せいろ鰻定食にしました。色の割にはお味はサッパリして食べやすかったです。私はお酒がメインな事が多いですが、ハイボールもあり美味しく頂きました。今の時期にニーズしたとても良いお店です。ゆっくり、ゆったり、大事な人と鰻を味わいたい時に利用したいです。
| 名前 |
うなぎ創作料理 うな昭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-210-9791 |
| 営業時間 |
[日月火] 11:30～15:00 [水木金土] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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家族の誕生会で、ネット予約をし初めて食べに行きました。2階の落ち着いた部屋に通され、とても気持ち良く食事ができました。鰻もとても美味しかったです。無料でご飯のおかわりが出来、鰻のタレで大盛二杯平らげました。またお祝い事の日に行きたいと思います。