隠れ家カフェで味わう季節野菜にぎり寿司。
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Forest cafe sora*neの特徴
美味しい料理が勢揃いし、特に季節野菜のにぎり寿司が絶賛されています。
建物はお洒落な外観で、海をイメージしたBGMが流れる特別な空間です。
隠れ家的なオーガニックカフェで、田んぼの奥に位置し静かな時間が楽しめます。
須衛にとっても素敵なCafe辿り着くまで、ちょっと心配でしたお洒落な外観で、海をイメージするBGMには「山に近いのに!?」と・・・サーフボードを見つけ「オーナーはサーファー!?」そんな事を思いながら来店玄関で靴を脱ぎ上がります客席への入口は２カ所あり、Ｌ字のオープンキッチンに面した造りカウンター席に案内され、調理されている様子が見えます品のある女性オーナーの健康志向は高く、有機栽培の食材や玄米を使った「にぎり寿司」「いなり寿司」「玄米だんご」など身体に良さそうなメニュー『焼きいもブリュレ』『珈琲ゼリー』に可愛らしいくまのクッキーも自家製どれも美味しいです珍しい『玄米だんご』の溜醤油と磯辺をテイクアウト玄米でだんご作りは難しいのですが試行錯誤して「もちっとした玄米だんご」になったそうです冷めてもその風味は美味しかったです追記：サーファーは息子さんでした(2025/8)
モーニングを食べに来ました。白をベースとした店内で、観葉植物の置いてある、落ち着いた雰囲気でした。店内は、軽快でおしゃれな音楽が流れていました。席に着き、野菜カレーのモーニングとドリンクの野菜ジュースを注文をした後、店員さんから｢お部屋は寒くないですか？｣と、話しかけてくれました。今朝は少々外気が寒かったのですが、心温まる一言でした。ドリンクが運ばれた後、野菜カレーが｢グレイビーボートに入ったカレー｣と｢岐阜県産『龍の瞳』を使用したご飯と、野菜｣に分けられて運ばれてきました。『龍の瞳』は、野菜カレーが運ばれてきた際、店員さんが優しく説明してくれました。野菜カレーは、非常に美味しく、野菜と合わせて食べることにより、飽きさせないこだわりを感じられました。また、カレーの中にもバナナが入っており、こちらもこだわりを感じました。個人的に、バナナは少々甘みがある気がしましたが、カレーのスパイスが｢中辛｣程度の辛さであるため、バランスが取れた美味しさでした。また、フリーWiFiもあるため、野菜カレーを食べた後、ドリンクを飲みながら、ゆっくり過ごせました。モーニングという非日常のスパイスの中、ホスピタリティの心遣いがある甘さを感じさせ、またここでゆっくり野菜カレーのモーニングを食べに来たいと思える、清々しい朝でした。
苧ヶ瀬池を通り過ぎて田んぼを通り抜け数軒の民家の奥にある坂を登った所にある隠れ家的なオーガニックカフェ、窓の外は雰囲気を壊さないように囲われていて、良い感じです。焼き芋ブリュレはねっとりした焼き芋と切り口を覆った飴がけのコントラストが美味しいし付け合わせのクリームやベリーと一緒に食べても良い。玄米団子は玄米の香ばしさが良く出ていてまた食べたくなりました。
🥬季節野菜のにぎり寿司 （大根の天ぷら、味噌汁）🥬上ランチ （前菜、天ぷら盛り合わせ、味噌汁）デザート 玄米団子🍡コーヒーゼリー人気No.1メニューです✨ 登山の後だったので本当は別のメニューも考えましたがほとんどメニュー売り切れ。野菜寿司✨足りるかな？って思いましたが めちゃくちゃ美味しかった✨ 大根の天ぷらって初めて！玄米の上の各野菜がどれも絶品でした✨ オーナー様がよく京都の漬物寿司と間違えられると言ってましたが別物。一つ一つ丁寧に味付けされてましたお腹いっぱいです♪玄米団子も絶品🤍これは追加するべきでした~🍡お団子目的のお客さん続々と来てました！
| 名前 |
Forest cafe sora*ne |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-372-2065 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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何を食べても本当に美味しいです！！特に私のお気に入りは野菜のお寿司！！絶品です！！１つ１つ味も食感も違います！！どれも香り豊かで口に入れた時の香りや、鼻から抜ける香りなどそれぞれで、１つ１つ気を抜けない美味しさです！お友達とランチに行くのも良いと思いますが、私的には味や香り、食感をしっかり堪能したいので、よく1人で行きます(^-^)玄米団子も全種類食べましたが、どれも本当に美味しいです！！デザートも毎回違うのがワクワクします！！そして毎回どれも美味しいです！！更にランチのセットで頼める有機コーヒーが美味しい！！ホットでもアイスでもどっちでも美味しいです！！しかもアイスコーヒーが美味しいって本物ですよね！！ランチでコーヒーまで美味しいお店がなかなかないないんですよね！！そんな中sora*neさんは最後の最後まで美味しくていつも大満足で心も胃袋も沢山満たしてもらっています！！最後にオーガニック、無添加、無農薬など、身体に優しいランチがお好きな方にはたまらないですよ！！虜になりますよ(^-^)