ヤマメの美味しさ、手打ち蕎麦。
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手打ちそば太平楽の特徴
天ざる蕎麦はコシが強く、食べ応え抜群です。
サントリーのグラスで提供されるドライゼロが新鮮でした。
ヤマメの美味しさが際立ち、絶品の一品です。
キリンフリーを注文したらドライゼロがサントリーのグラスで出てきました笑さておき、ヤマメがめちゃくちゃ美味でした。臭みもエグみもなく、良い意味での川魚臭もしっかりあって、思わずエラまでほじって食べる始末。天ぷらは営業終盤だからか、少しもったりとしてるも田舎っぽくてこれはこれで良き。
手打ち蕎麦の店。麺は太くコシがあり食べごたえある。汁は塩気が強い、出汁を強くするなどもうひと工夫していただけると嬉しいな。外席もあるのでコロナ禍でも訪問しやすい。
| 名前 |
手打ちそば太平楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0465-78-3190 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒258-0203 神奈川県足柄上郡山北町神尾田７５９−２３ 落合館 1F |
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寒くなった時期で、暖かい蕎麦とも思いましたが、蕎麦のコシを味わいたくて、天ざる蕎麦を注文。蕎麦に歯ごたえもあり、天ぷらは衣サクサクでした。平日の一番乗りだったせいか、声をかけても、なかなかお店の人が現れず・・・。