金持神社帰りに味わう、ミシュランの幸せ。
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BistrotNobuの特徴
ミシュランシェフの料理を田舎で楽しめる贅沢さが魅力です。
ご夫婦共に優しく、訪れると心温まる素敵な体験ができます。
奥様セレクトのワインと共に、至福の時間を堪能できます。
金持神社参拝の帰りに見かけて気になっていたので次の参拝時に行こうと思い予約してから店に行きました。LAWSONと同じ敷地にあるので初めてだと少し戸惑うかもしれません。店の中はオープンな感じでテーブル席のみになってました。料理はランチで利用した時はパン→前菜→メイン→デザート＆紅茶or珈琲になっており満足できる内容でした。
ご夫婦共に優しくて素敵なお店でした！優しい雰囲気のお二人とお店だから、カジュアルだけどスペシャル！6,000円のディナーは、前菜の鴨と桃とチーズのプレートがとてもお気に入りです。シロイカとクスクスのサラダ(ぷちぷちでうま！！)、マグロの白子と大きなブロッコリーのソテー、子羊の柔らかいお肉、、、お料理もとても美味しかったです。デザートは、5種類ほどから選べて最後までとっても楽しい！お皿も可愛くてたまりません。バースデープレートもしていただけるそうなので、今度はお願いしようかと思います(^^)
こんな田舎でミシュランシェフの料理を頂けるとは、とても幸せな時間を過ごせました。フレンチと言っても、カジュアルな雰囲気でリーズナブル！堅苦しくなくしっかり味わえました。シェフのご主人と奥さんのお二人で切り盛りされて、地元食材の前菜からメインまで、どの料理も味付けが絶妙で、本当においしい！雰囲気を4星にいたのは、コインランドリーとロ⚪︎ソンに挟まれた平家の建物なので…。食事終了後もご夫婦とTDLやユニバの話で花が咲きました。Open当初は予約なしでされていたようですが、今は予約なしでは難しいようですから、予約必須！平日と土日は料金が違うので、確認してから予約されると良いでしょう。山陰の片田舎にある小さなレストランですが、後悔されることは無いと思いますよ。
東京幡ヶ谷でお店をされている時から、ノブさんのお料理と、奥様が選ばれるワインが大好きで10年程通いつめています。今回はこちらで食事をするために、東京からの旅です。店内を見渡すと移店前のビストロノブさんの雰囲気が残っていて、すごくホッとしました。広々としていて、車椅子やベビーカーの方も利用しやすい環境です。今は、昼と夜のコースのみで予約制です。ほぼ毎日米子まで仕入れに行かれていることもあり、海や山の幸が新鮮！ノブさんらしい優しい塩梅で、最後までずっと疲れないフレンチです。ワインもお料理を更に美味しくしてくれるものばかり。ボトルは手頃なもの〜リッチなものまであり、グラスワインもあるので、迷ったら奥様に聞いてみるのもおすすめです。私は今旅でディナーとランチどちらも頂きましたが、やっぱり胃もたれしない。食後に喉乾いたーともならないんです。幡ヶ谷の老若男女に愛された丁寧で優しいフレンチ。きっと鳥取江府町でも愛されていくんだろうな。と寂しさはありますが、とても嬉しい気持ちになりました。最高に美味しかったー！また必ず来ます。
| 名前 |
BistrotNobu |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-72-3805 |
| HP |
https://www.instagram.com/bistrotnobu?igsh=MXA0NXN0Z2J3NzFzaA== |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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見た目も味も、全てが美味しく堪能させていただきました。美味しゅうございました🙏