風情ある山小屋で、四川担々麺。
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担々麺のお店 ブラザー軒(次回営業日は18日19日20日です)の特徴
オーナーのセンス光る、素敵なログハウス風の建物に驚きました。
蒜山や塩釜の冷泉散策後に訪れる、立地が魅力的なお店です。
四川担々麺のセットは、初訪問でも満足感たっぷりでした。
月曜日の12:40に訪問10組、50分待ちでした記帳台帳に記名して待ちの間に塩釜の冷泉で散歩して店に戻りましたのであまり待った気はしなかったです中は冷房もしっかり効いていてひんやりログハウスの平屋の建物はオーナーさんのセンスもよく、器ひとつ・照明ひとつ・音楽ひとつ・スタッフさんのお洋服etc…どれをとっても素敵でこだわっておられるのを感じました今回は初めてなので四川担々麺のセットを注文。標準がわからなかったので聞いてみると辛さも痺れも1だそうなので先ずは1で。うん！美味しい！コクのあるしっかりした甘さが最初に来て、麺のうまみも感じられ、最後に痺れ！辛さが後を引くかなと思ったけど案外そうでもなかったので次は絶対辛さ2と決めました！冬までに全部メニュー制覇すると決めたので、行くのには時間がかかりますがなんとかスケジュール調整しなきゃなと笑シメのご飯。中盛りとかオーダー出来たら嬉しい！ご飯もう一杯注文するにはちょっと多いため笑。
蒜山 塩釜の冷泉に行く道中に、行列を見かけて気になっていたお店でした。ログハウス風のおしゃれな店舗で、12席のカウンターのみの担々麺のお店です。日曜日の11時半頃に伺って、30分ぐらい並びました。辛さとシビレをそれぞれ４段階から選べ、辛さ２\u0026シビレ１＋特製ラー油 は、辛いの好きにちょうど良かったです。30分並んでも、リピしたい美味しさでした。
キャンプ場の近くにある山小屋風の担々麺専門店です。中の雰囲気もオシャレでした。辛さと痺れは、それぞれ0から3まで4段階選べます。四川坦々セット、2辛、2痺を頼みましたが、個人的には、ちょうどよい味付けでした。驚いたのは、麺で、すごくもちもちして、まるで冷やし中華に使う麺のようでした。テーブルに備え付けのラー油を、たらすと、一気に辛さが上がりますが、同時に、味の深み？も上がりました。最後に、セットでついている、蒜山米のご飯と、温泉卵を混ぜると、もう、最高です。一気にかきこまずにはいられません。駐車場は20台くらい停められますが、人気店のようで、常に車が出入りをくりかえします。蒜山は、焼きそばとジンギスカンが有名ですが、このお店の担々麺も、忘れずに。
下蒜山を登山後に気になってた担々麺のお店に行って来ました。平日なのに大人気でかなり並んでました。四川担々麺のセットにしました。担々麺の混ぜそばみたいな感じです!辛さ1痺れ1で頂きました!お肉に甘味もあり意外と辛さはマイルド両方2か3にしてもいいくらい。旨みもありめちゃくちゃ美味い!仕上げに御飯に温泉卵。美味すぎる。また来ます!
今日のラーメン。🍜蒜山まで気分転換のドライブ。そして坦々麺のお店 ブラザー軒 さんで昼飯。まぁそれがメインの目的だったんだけどね。あとひとつ行きたいお店が蒜山にあるので、しばらくしたらまた蒜山ドライブだ。🥰さて、１３時ちょっと前に到着。平日だから空いてると思ってたら、待行列できてました。県外ナンバーのみでなく。地元の人たちも多いようで、世間話で盛り上がってましたね。しばらく待って店内へ。四川坦々麺セット に 盛り合せ皿 を追加して注文。四川坦々麺は、辛さと痺れをそれぞれ三段階で選択するのだけど、今回は、どちらも１にしてみた。前回、辛さ１、痺れ２だったのだけど、結構、痺れが凄かったので、今回はそう選択。盛り合わせ皿は、一旦、もう終わりました。と断られたけど、しばらくして、何とかなりそうです。と言われて、豪華なお昼になりました。🥰今回の辛さと痺れ１というのは、ちょっと物足りない感じだったので、次回は、辛さ２、痺れ１にしてみようかな。ごちそうさまでした。
ランチ12時前に到着にも関わらず待ち組が10組以上。駐車場はそれなりに広いので15台ほどは止めれそうです。そして30分は待ちました。店内はこの字型のカウンターのみです。付け担々麺は数量限定で売り切れの為、普通の担々麺のセットにしました。辛さ2 痺れ0です。味は最高に美味しいです。ぜひ待ってでも食べて下さい。また、リピートしたいそんな担々麺でした。
| 名前 |
担々麺のお店 ブラザー軒(次回営業日は18日19日20日です) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3102-1298 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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オープン15分前に到着で7組待ち。名前を書いて近くに観光に行かれてる方がいるみたいです。担々麺セット私は辛いのが得意ではないので普通が1:1と言う事で注文。とても美味しかったです。