最高の糸寒天、水野寒天の工場。
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| 名前 |
水野寒天 岩村工場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 7:30～17:00 [土日] 定休日 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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最高の糸寒天の製造元｢水野寒天｣さんの工場。恵那の厳しい冬の自然環境の恵みを利用して作られる｢山岡の寒天｣の作り方を守り続ける。｢美味しい｣の理屈は、化学や合理性だけでは説明出来ない、手仕事の温かさが大事なんだと証明してくれます。