牛肉出汁の旨味にハマる！
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麺屋あきづの特徴
牛肉出汁とのミックスラーメンが絶品で、初訪問でも満足感があります！
北上尾駅から徒歩圏内で、駐車スペースも豊富に完備されています。
口コミで話題の麺屋あきづで、ハマってしまう味を体験してください！
初めての訪問です。前から気になっていましたが、やっと訪問できました〜若い店主が頑張っています。カウンターの椅子が高いのか、テーブルが低いのか、ちょっと食べ辛かったので、椅子を少し低くした方が良さそうです。でも、接客も丁寧で、これは期待できます！注文は、牛骨と丸鶏の白湯そばです。濃厚で味もしっかりとしていて、良いですね〜次は牛骨だしの塩を食べたいですね〜頑張って欲しいです！
店員さんに聞いたところ、牛肉出汁とのミックスとのこと。替え玉ができるが、スープが少ないのでおすすめできないのでサービスは星3。他のお客様みんなライスと一緒に注文している人が多かった。スープはまとまりが良く、洗練されたセンスを感じる。美味しい。赤玉ねぎと普通の玉ねぎのコントラストが美しい。
最近ハマってます。牛骨ラーメン屋さん。塩と醤油とつけ麺があります。自分は、塩の特製推しです。穂先メンマの食感と食べ応えがたまりません♪卵はLサイズかな？黄身はトロトロでふた口サイズ。うまうまです。チャーシューも2種類の食感と味わいを楽しめます。自分は、塩味が強いのが好きなので醤油は好みが別れるかも。少し甘めです。つけ麺はまだ食べていないので、次回チャレンジ。座敷は少し寒いので上着があるといいと思います。店主のワンオペ率が高いので少し時間かかりますが、その分美味しいらーめん食べられます😋
埼玉県上尾市中分の麺屋 あきづ2023年12月Open★北上尾駅から2.5km程で店前に3〜4台分の駐車スペースが有ります。（通りに面してるので往来に注意）口頭注文制、カウンター4席と小上がり席も有り牛骨だしの中華そば（塩）味玉¥950今回が初訪問。夕食時、店内ワンオペ。牛骨だしのコクと甘さの中にキレのある塩タレが絶妙にマッチ、うま味とだしの余韻が長く残る計算された見事な仕上がり★軽くウェーブの効いた中細麺との相性も抜群★黄身がトロッとした味玉★やや濃い味付けの肩ロースのチャーシュー2枚に鶏チャーシュー1枚★（テイクアウト可）歯触りの良い穂先メンマ、長葱と紫玉葱が牛骨の持つ独特の油脂感に爽やかさをプラス★参ったね、このエリアにおいて出会った感のある珍しい甘美な一杯でした。つけ麺も限定でありましたし次回も楽しみです、ご馳走様でした😋
| 名前 |
麺屋あきづ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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旨かった！！牛骨白湯を頼みましたが、麺もスープも旨かったです。それとあえ麺のハーフ牛骨醤油の味を頼みましたが、絶妙で良かったです！！一緒に行った上司は牛骨の塩をたのんだのですが、そちらも美味しかったとの事。そして他のメニューも食べてみたいと思いましたね。他のお客さんが頼んだつけ麺を見た僕と上司も、「これも旨そう～」と意見が一致してました笑。店の雰囲気も良し、接客もとても丁寧で良かったです。ただ、店主の奥様の２人でやっているのか？忙しくなった時大丈夫かなと心配になりましたが、頑張って欲しい、応援したくなる気持ちにもなりました。それくらい感じの良い接客だったと思います。たまたま仕事で来た所の近くで昼に寄ったのですが、ここを選んで正解だと思いました。