揚げたて天ぷらの最高点。
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SAKE家 心花(しんか)の特徴
揚げたての天ぷらは絶品で、食べる価値ありです。
目利きした刺身やレアな日本酒が揃っているのが魅力です。
店主が選んだ美味しいお通しも毎回楽しみです。
食材に拘った料理がどれを食べても外れがありませんでした！刺身は鮮度が高く青魚が苦手ですが、全く臭みがなく美味しくいただきました！
天ぷらが絶品。お魚中心に日本酒と最高の相性でもてなしてくれます。特に鮎とはまぐりの天ぷらは一度食べてもらいたい味です。一度足を運んでみてください。
こんなに美味しい天ぷらは食べたことない！というくらい、一口ずつ幸せを感じます。お店の雰囲気も素敵で、1人で来ても楽しい時間が過ごせます◎
ふらっと入ったお店で失敗することはあまり無いのですが、ここは大当たり中の大当たりで、久しぶりの最高点です。食べ物はたぶん全て美味しい（全ては食べていないけど）！お酒も豊富でしたが、雲海を温かい蕎麦湯で割るという、思いつかなかった割り方にハマりました。ホッキがあったので浜の食い方、ちょい茹で（蒸し）にして貰いましまが、ホッキの産地苫小牧で食うのより旨かった。それと鯖の冷燻は絶品ですね。八戸で初めて鯖冷燻を食べた時より旨さに感動しました。ホントここはたぶん全て美味しい。お店の方も最高で、通いたくなる処です。いや、毎週多摩川越えて行こうかな…。それぐらい、べた褒めしたくなるお店です。
旨いアテと旨い酒。魚介類のレベルが高く、数々の創作料理も奇をてらいすぎることなく、しっかりと旨いです。
| 名前 |
SAKE家 心花(しんか) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3758-5656 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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揚げたての天ぷら、そば、目利きした刺身、レアな日本酒 どれをとっても一級品です店主の趣味で美味いもの揃えているお通しが毎回同じなのでバリエーションは欲しいところ。