目の前の美味しさ、今ここに。
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Et Nunc Daikanyama | エトヌンク 代官山の特徴
フォレストゲート内に位置する、代官山駅から徒歩3分のベーカリーです。
今この時の美味しさを届ける焼きたてパンが楽しめます。
店内は白い壁とウッド調の家具で、ナチュラルな空間が広がっています。
店名「Et nunc」はラテン語で「そして、今」目の前の焼きたてパンの「今この時の美味しさ」を楽しむというコンセプトを掲げています️✨パンを味わう瞬間に感じる小さな幸せや好きを届けるという想いに思わず惹かれます♡お店は、代官山駅目の前にあるフォレストゲートという施設に入っていて、好アクセス内装も白い壁にウッド調な家具といった形で洗練されており、なんだか都会だけど森の中にいるようなナチュラルな空間です昨年8月から初めて利用して以来、3度ほど利用してるほど、ふらっと立ち寄りやすい上に、季節ごとに商品が次々と変わっていくので、通いたくなる素敵なお店です最近食べたものについてᝰ✍まずクロワッサン！表面の焼き目がとても綺麗皮の層が少し厚めで、しっかりパリパリしているので、味覚だけでなく聴覚でも楽しめます！それだけではなくて中はほんのりとバターの香りが感じられて、噛むとジュワッと風味が口の中に広がりますこのパリパリ音とジュワッとした、バターの甘さがクセになって、何度でも食べたくなりますパン・ア・ラ・クレームは、パン生地は弾力があって食べごたえがあるのに、もちっとした柔らかい食感に驚きました❕その生地の中には、こんなにってくらいディプロマットクリームがぎっしりと詰まっていて至福といっても、クリームの甘さも口にしつこく残らないので計算し尽くされてる1品だなぁとパンとクリームを合わせて食べてみると、もちっとしたパン食感ともったりしたクリームの相性がとてもよく、口の中がふわふわと、夢見心地な気分になりました☀️
代官山のフォレストゲート内にあるおしゃれなベーカリーカフェ『Et Nunc daikanyama』に行ってきました。クロックムッシュ、あんクレーム、クラブサンドをいただきましたが、どれもとても美味しかったです！クロックムッシュはふわふわの食パンにホワイトソースがたっぷりで、食べごたえ抜群。あんクレームはザクザクのクロワッサン生地にクリームとあんこが挟まれていて、甘すぎず軽く食べられる一品でした。特に印象的だったのがクラブサンド！トマトや卵、チキンが入っていてボリューム満点、味付けもしっかりしていて大満足でした。店内も広くて落ち着ける雰囲気。パンの種類も豊富で、また行きたくなる素敵なカフェです。
昨年（2023年）、代官山にオープンした「Forestgate Daikanyama（フォレストゲート代官山）」に今年（2024年）の4月にオープンしたブーランジュリー＆カフェ、「Et Nunc Daikanyama （エトヌンク代官山）」。パレスホテルがプロデュースする期待のパン屋さんだ。なお、フォレストゲートはブルーボトルコーヒーが入っており、エトヌンクはそのちょっと奥にある。お店に入って左前方がパン販売のコーナー。イートインの場合はそれ用のメニューが有り、テイクアウトの場合はパンを選んで持って変える仕組みだ。かなり魅力的なメニューがたくさん並んでいたが、選んだのは「クロワッサン」「クロックムッシュ」「イベリコベーコン＆チェダーチーズ」。・クロワッサン（380円）：甘みが少なく、サクサク感が先行。実はバターもそんなに主張が強いわけではなく、いい意味であんまり個性がないクロワッサンだった。・イベリコベーコン＆チェダーチーズ（378円）：ふわふわだがもちっとしている不思議な触感。イベリコのベーコンから出る塩味のバランスが良く、また程よい香ばしさがある。チーズ・チーズしているわけではないところも交換が持てるポイント。さすがおすすめの一品。・クロックムッシュ（497円）：食パンが香ばしい。ちょっと厚すぎるのでは？と思っていたが食べてみるとなんのことはない、ちょうどよいバランスだった。中に玉葱のソースでも塗ってあるのだろうか、甘いオニオンとパンの香ばしさがマッチしている。もっとパンが薄いタイプが好きだったが、中の味わいをリッチにするとこのタイプも好きなんだな、ということがわかった。色々発見があるからパン屋巡りは面白いよね。
| 名前 |
Et Nunc Daikanyama | エトヌンク 代官山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5422-3604 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
代官山駅から徒歩３分くらいにある、フォレストゲート内にあるブーランジェリーパレスホテルがプロデュースのようです。とにかくこちらクリームパンが絶品です。🔳パン ア ラ クレームふんわり生地の中に、生クリームとカスタードクリームを混ぜたクリームがたっぷり入ってて、これが本当に美味しいです。恐らく今まで食べたクリームパンの中でも歴代1位です。大手百貨店の催事にもよく出店してるので、絶対おススメです。