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京丹後市の地元民が愛してる醤油の直売所です。醤油が一升瓶で700円とコスパ最高。この濃口醤油の刺身醤油が特に最高で寒い時期の丹後半島の寒ブリとの相性がやばいですよ。旧網野町だけや無くて丹後半島の醤油は本当に濃い黒色なのでこの醤油を使ってるラーメンは丹後ブラックって呼ばれてるジャンルになります。こちらの醸造所を一部リフォームして宿も経営されてますね。料理と一緒に五郎兵衛さんの醤油も提供されてるみたいです。