雲丹といくらの贅沢フラン。
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Bistro VIN,MARCHÉの特徴
雲丹といくらの贅沢フランが絶品のビストロです。
小山農園の野菜を使用したテリーヌが楽しめます。
豊洲直送の鮮魚を使ったカルパッチョがおすすめです。
ゆっくり過ごしやすい雰囲気のビストロヴァンマルシェ毎回必ず食べているのは、雲丹といくらの贅沢フラン、季節野菜とエディブルフラワーのテリーヌ、シェフおすすめのカルパッチョです！どのお料理も見た目が素敵なだけではなく、味もとてもおいしい！お酒が大好きなのでよく飲み放題にするのですが、赤、白、泡どのワインもおいしいです。シェフやスタッフの方もとても優しく、居心地がいい。もう少し家が近ければ毎週行きたいくらいです。
魚介にこだわりがあるビストロランチで伺いました。サラダにお魚を使っていてとてもよかったです。ぜひランチの際にはつけて味わってほしい一品です。またパスタもいろいろな具材が使われており、味だけでなく彩も楽しめます。お店も綺麗で個室もあるので、小さな子どもも良いかもしれません。今後が楽しみなお店です。
JR国立駅から徒歩約6分、店内はアットホームな雰囲気でテーブル席と個室があります✨頼んだメニュー🍽⬇️おすすめスパークリングワイン小山農園野菜とエディブルフラワーのテリーヌ旬の鮮魚5種盛りカルパッチョウニといくらの濃厚冷製フランカクテル仕立てこだわり明太子のだし巻き卵シェフのおすすめパスタ(ペスカトーレにしました)小山農園ビーツのチーズケーキ野菜や魚にこだわっていて、小山農園さんの野菜や豊洲直送のお魚を使われているようです✨素材の味をとても楽しめします。テリーヌはお花も添えられていて目にも鮮やかで食べるのがもったいないくらいでした☺️🩷カルパッチョも5種盛りで豪華なだけでなく、珍しいアカマンボウやキャビアまで添えられています😳✨✨(その日で違うみたいです)お魚も新鮮で瑞々しいでした！ウニといくらの冷製フランはウニといくらがたっぷり乗っていて、落ちるくらい😍😍ぷちぷちとしたいくらの食感と下のジュレと少し甘めのフランがマッチしていて美味しかったです✨明太子のだし巻き玉子は、なんと明太子1本まるまる使っていて、のびるチーズと絡んでめちゃくちゃ美味しかった☺️💕パスタは選べるのですが、今回はペスカトーレに❣️藁で炙ったエビが上に乗っていて🦐香ばしくて香りまで楽しめます✨タコやお魚の具材もたっぷり贅沢です🐙🐟デザートはカシス風味のビーツが入っていて、またこのデザートが絶品でした❤️❤️すごいのは、そのコスパの良さです‼️メニューを見ると素材にこだわっているにも関わらずどの料理もかなりリーズナブル😳🩷他のお店ではこの価格で食べれないと思います🫣✨行く価値かなりあるので国立に立ち寄ったら是非行ってみてくださいね❤️お昼はランチもしてるので是非☺️💕
久しぶりに会う親戚の就職祝いで利用しました。マルシェコースを注文。全てのお料理が目にも楽しくとても美味しかったのですが、中でも野菜のテリーヌは見た目も華やか、こだわりの農園(小川農園)のお野菜がこれまた最高の一品でした！お味はほんのり和テイストな感じ。これだけでもまた食べに行きたいくらいです。メインはマグロの頬肉の焦がしバターソテーを選びましたが、これもまたフワッと柔らかで臭みもなくバターの風味と相まって美味しかったです。グラスのスパークリングワインも注文しましたが、ストップかけるまでグラスに注いでくれるのも楽しく、たっぷり飲めました。デザートのビーツを使ったチーズケーキもとても好みでした！就職祝い用にお願いしたお祝いプレートもとても素敵でした予約の時も時間外に親切に対応してくださり、気持ちよく利用することが出来ました。また何かの機会にはぜひ伺いたいと思います。
店内は可愛い感じのカジュアルだけど、センスよくて、個室あり。個室にはテレビもあるからママ会にも！見た目も可愛くておしゃれな創作料理に一つ一つ感動しちゃう。今回のオーダー☆☆小山農園野菜とエディブルフラワーのテリーヌ見た目も可愛くて！新鮮な野菜が綺麗なテリーヌ旬の鮮魚5種盛りカルパッチョ彩りの綺麗さにお皿を゙いろんな角度から見ちゃった。臭みもなくあっさり。酸味が食欲をそそる！ウニとイクラの濃厚冷製フランもう、みて。ほんとに。至福の時ってこういう時を゙いうのねって感動。なめらかでイクラとウニの甘みが最高！立川伊藤養鶏場もみじ卵とこだわり明太子のだし巻き卵明太子の大迫力！卵がきれい！素晴らしい！！シェフおすすめのパスタ新鮮なしらすがたっぷり。ペロリでした。小山農園のビーツのチーズケーキこの可愛さを見て！もちろんばっちりおいしい！
「とっても良いお店がある」と噂を聞いていましたが、友人の紹介で初めて行きました。先ずはお通しを肴にハイボールを一杯。今回のお通しは季節のフキでしたが、これがなかなか凝っていて、絶妙な歯応えのゆで加減で美味しくいただきました。そしてスタッフのおススメの、ブロッコリーのフリッターと自家製ローストビーフ。これまた美味しい！ついついお酒が進みます。そしてお値段も良心的！お店も明るく清潔なので、女性におススメしたいお店でした。
| 名前 |
Bistro VIN,MARCHÉ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-505-5588 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒186-0002 東京都国立市東２丁目３−４ Branz 国立 １０４号 |
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とてもくつろげるお店です。お料理は工夫が凝らしてあり、目でも、舌でも楽しめる！好きな量を入れてくれるスパークリングワインは最高！！