方南町の大陸系豚骨ラーメン！
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豚骨ラーメン シシ道の特徴
方南町駅から少し離れた明るく綺麗な豚骨ラーメン屋です。
肉飯炒飯の肉が薄いのでボリュームアップを期待しています。
平日ランチタイムの新しい店として初訪問したお店です。
方南町駅から少し離れた所にある、大陸系の豚骨ラーメン屋。豚骨ラーメンの命である、麺がいまいち。バリを頼んでも、煮麺のような柔らかさ。粉落としでも、普通の軟程度。スープは可もなく不可もなく。豚骨もマー油もそこまで活きてない。ただ単におろしにんにくを補給したい方はオススメ。
店内は明るく綺麗です。【つけ麺】大盛りを無料でできます。また、麺も熱いか冷たいかを選択できました！今回は冷たいもので注文しました。チャーシューや半熟たまごもかなり美味しかった。味付けも濃いめで、麺と絡みかなり美味しくいただきました。【豚骨ラーメン】豚骨ラーメンには赤・黒・白があり、今回は白を注文しました。替え玉を2回無料(投稿日現在)でできるため、かなり満足できます。麺の硬さもちゃんと選べます。味付けは王道の豚骨ラーメンで、かなり美味しいです。店員さんに言えば、ニンニクを貰えるのでおすすめです。スープの量は少し少ないため、替え玉の際には節約しながら食べ進めることをおすすめします。
通りかかったら新しい店があったので、つい初訪問。白豚骨ラーメン730円をチョイス。味はごく一般的な豚骨ラーメンかな。特徴があるわけではなく…普通の極細麺にあっさりスープ。個人的にはもっと濃厚な豚骨スープも好きだけど、あっさり目も嫌いではない。替玉2玉まで無料というのは嬉しいね。でも暑くて1玉でギブアップ。辛子高菜、ショウガ、ゴマ等の味変アイテムが色々あるのは嬉しいけど、店員さんは気遣いに欠けるのがマイナス。まだ新しいから仕方ないかな。次に期待します。
平日ランチタイムに訪れました。客の入りはまぁまぁ。赤とんこつ、黒とんこつ、白とんこつ、魚介、味噌などメニューのバラエティーは豊富です。しかし赤、黒に関しては色以外の情報がなかったので、とりあえず白豚骨とチャーハンセットを注文。この界隈にはない細麺の博多ラーメンです。本場のものと比べると薄めのスープで背脂も多めです。また、逆円錐型の器のせいで、スープが少なめです。替え玉は2杯まで無料ですが、うまくスープ配分を考えて食べた方が良いです。チャーハンに関しては少し水分が多い印象です。卓上の高菜を入れると高菜チャーハンになっておいしかったです。他の方も書かれていますが、店内の掲示物の日本語は、誤字脱字が多く面白かったです。どうしても博多系のラーメンを食べたい場合は良いと思いました。
| 名前 |
豚骨ラーメン シシ道 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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価格相当とは思いますが、肉飯炒飯の肉が薄いので追加で厚くするとかして出来ると嬉しいです。美味しいです。