営業中の味、海老塩ラーメン!
海老塩らーめんの特徴
一時不在の店員さんが営業中の看板を確認していました。
海老塩ラーメンを頂き、その味は忘れられません。
店内の雰囲気が落ち着いていて居心地が良かったです。
海老塩ラーメンを頂きました。麺の硬さ、アブラ、味の濃さを選べます。アブラだけ多めでオーダー海老風味のとんこつラーメンでとても美味しいです。麺線もきれいに整っていて、見た目もきれいです。ベースのとんこつラーメンは際立ったものでは無いですが、海老風味のアブラと蝦醤がしっかりした風味を出しています。途中で卓上ニンニクを加えて頂きましたが、風味が損なわれるのでニンニクは入れないほうが良いですね。チャーシューはトロトロなものが二枚で好みでした。丸ごとボイル海老一匹が乗っていますが、こちらは殻付きなので個人的には面倒くさいと感じました。せめて殻に切れ目でも入れて頂けると食べやすいなと思います。ノーマルラーメンにしては、トッピングが豪華で大変満足できました。ライス食べ放題もありがたいです。次回はとんこつラーメンを頂きたいです。
| 名前 |
海老塩らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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店員さんが一時不在で「営業中」の看板を何度か見直した。特製海老味噌ラーメン、麺普通油あっさり味濃いめ。海老の香りがしていたが、味はそれほどでもなかった。味噌ラーメンとしても割とマイルドな方かと。若干シナモンの香りがしたので苦手な方はご注意を。