青梅の古民家で、源流の恵みを味わう。
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Satologue (さとローグ)の特徴
奥多摩町の豊かな自然に囲まれた古民家レストランです。
多摩川源流の美しい水辺が楽しめる絶好のロケーションです。
今年5月にオープンしたばかりの宿泊棟も魅力的です。
青梅の緑深い谷、多摩川源流の豊かな水辺にオープンした古民家レストラン。お料理は地元食材を丁寧にアレンジしたモダン・フレンチ。蕗味噌のリゾット、美味しかったな〜。狭山茶とルバーブのジュレも秀逸でした。窓から見える風景は絵画のようで、最新の木造デザインの店内は居心地がサイコー。本当に何度でも行きたくなるお店です。
オープン直後の5月に訪問。何もしないことの贅沢と幸福をかみしめられる稀有な場所。レストランは地域の食材へのリスペクトを一皿一皿に昇華した滋味深いコース。サウナは低温ながら木のかおりに包まれてリラックスでき、何より木漏れ日の下での外気浴と、森との一体感を追求したラウンジで過ごす時間が最高だった。サウナは3時間制で、レストランともに子連れ利用も可能！幼児連れでもやさしいスタッフさんたちがサポートしてくれて安心して過ごせた。季節折々の体験をしに、今度は秋冬に訪れてみたい。そして宿泊施設の開業が待ち遠しい！
| 名前 |
Satologue (さとローグ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0428-85-9310 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
オープンしたての宿泊棟。開放感があって、ゆっくりできます。宿泊の中に貸し切りサウナも含まれています。部屋はサウナハットを含むお風呂セットが用意されています。部屋の冷蔵庫には、奥多摩のクラフトビール「バテレ」、日本酒「澤乃井」が入っているのも、うれしい。