特製鴨がら中華そば、極上のスープ。
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戸田ラーメンベース 和み食堂の特徴
特製鴨がら中華そばのスープが特に美味しいです。
2種のチャーシューが絶品で、お得感があります。
カウンター席は脚がブラブラする独特の造りです。
鴨だし中華そばを頂きました。美味しかったです。普通のラーメンですが、チャーシューが3枚入っていました。店内カウンター7席、小上がり3卓のこじんまりとした店です。駐車場は店裏の駐車場に２台分あります。が、すぐに一杯になるようです。
@特製はお得というので特製鴨がら中華そばを、スープがとても美味しい2種のチャーシューも美味しい、でも麺はそれほどでも、麺次第でもっと旨いラーメンになりそう、カウンター椅子は座ると脚ブラブラになるます。
鴨がらつけ麺, チャーシュー丼3月中旬の平日水曜、11:50到着。テーブル席は埋まっていましたが、カウンターに空きがあり、食券を買って一人で即着席。オーダー後提供までは8分ほど。醤油がキリッとしたアッサリ淡麗なつけそばでした。
2024年12月24日、12時過ぎに訪店。味玉鴨がら中華そば(￥950)とチャーシュー丼(￥350)を注文。醤油ベースのスープに適量のオイルと味付けで、スープが冷めにくく味がしっかりしている。なのにくどくない。メンマも美味しいところは中々無くこだわりを感じます。味玉も卵黄が濃く、浸け具合が程良いため極端に片寄らない。チャーシュー丼は、サイズ、歯ごたえ、卵黄、味付けもバランスがよく、そのまま食べてもよし。醤油、ラー油をかけても良し。店員さん(ご夫婦？)の雰囲気も良く、それが店内にも広がっており、食べている客の雰囲気も良かった。駅遠でも、地元客が根付いてる感じがしてました。こってり系ではなくあっさりなため、コテコテが好きな方は合わないと思いますが、30のアスリートサラリーマンにとっては値段以上に満腹になりました。笑※このセットで頼んでこの金額は、金額以上の満足感です。☆5は中々つけた記憶が無いですが、また行きたいと思えるお店でした。
| 名前 |
戸田ラーメンベース 和み食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-278-8112 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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券売機で購入してから席を案内してもらいました。 ラーメンめちゃ美味しい、接客も素晴らしい。 店内とても清潔ですね。