上品なラーメンで九道ランチ。
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中華そば 九道 KUDOの特徴
さっぱりしていて美味しい上品なラーメンが楽しめる店です。
綺麗な見た目のラーメンが食欲をそそる名店です。
名店と名高い九道で心満たされるランチが堪能できます。
綺麗な見た目の上品なラーメンです。スープの温度が高すぎて鶏の香りが感じづらいのが惜しい。ラーメンがアッサリしているので、卵黄と炙りでコッテリしたご飯ものとの組み合わせは相性良いです。店内はテーブル3つとカウンターが6席程度でした。
名店と名高い九道さんでランチをいただきました。11時に店着。早めに来ないと大行列になってしまいます。その日も開店時には、私を含め、ウェイティングボードに8組の方が名を連らねており、13名がオープン待ち😳鶏白湯特製鶏そば、鶏チャーシュー丼(卵黄有)を注文。『特製』は、チャーシュー麺の事を指します。鶏と豚の低温チャーシュー各1個と炙りチャーシュー各1個が別皿で追加されるので肉が2倍。『本日のごはんもの』が鶏チャーシュー丼だったので、肉だらけになってしまいました。鶏白湯は濃厚、クリーミーで上品な味です。鶏の旨みが良く出ていて、ストレート細麺と啜ると正に絶品！鶏と豚の調理法が違うチャーシューもそれぞれに違った味わいがあり、とても楽しめます。個人的には低温豚チャーシューが旨かった。厚味はないけど、肉の味がしっかり感じられ、美味です。鶏チャーシュー丼は、既に出汁醤油で味付けされています。卵黄割って混ぜて食べると、これまた旨い。はじめは、この量でこの価格は高いと思いましたが、納得の美味さ。最終的には、スープ全て完食、米粒1つ残さず食べてしまいました。全体的に量は少なめ。腹一杯とはなりませんが、充分、満足のいくランチでした。オススメの店舗です。店舗裏手の駐車場は、ちと狭く、既に数台止まっていた場合は切り返し必須で停めにくいので、第2駐車場を目指して来店されると良いと思います。
| 名前 |
中華そば 九道 KUDO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP |
https://www.instagram.com/ramenkudou?igsh=dTEzN3FnNW5qMmth&utm_source=qr |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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さっぱりしていてとても美味しく頂けました。少し量とトッピングが少ないが、美味しかったのでとりあえずは気分良く帰れました。特に卵が絶品中がトロトロで濃厚赤みの強い色合いの黄身でした。卵にエキスを注入しているのか、スープの中で割れば、スープが濃厚かつ味変となりさらに絶品になります。少々塩を追加すると更に美味しい頂けます。