山元の醤油と雪ちゃん味噌、絶品！
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山元醸造株式会社の特徴
昆布包み味噌は絶品で購入したい逸品です。
事務所内で小売りも行っており種類が豊富です。
知名度ある銘柄以外の味噌や麺つゆも揃っています。
近くは発酵の臭さがありますが、良い味噌醤油おこわ？などを作っています。
きっかけは、ちょっとした事でした。近所のスーパーのセールで800gが100円以下の激安で売っていたのあまり期待せず何気なく購入。朝のお味噌汁にしてみたところ、私が小中学生の頃だったかの朝食の懐かしいお味噌汁を思い出して感動と共に元気のフルチャージ！やっぱり北陸はこの豆味噌と米麹の白味噌に馴染み深いのかなって思いました。その後、豚汁、豚肉の味噌生姜焼きに使って改めて北陸の味噌の良さを改めて思い知りました。山元醸造さんにはこれからもずっと北陸の特徴を生かした美味しい味噌を後世に伝え続けてほしいと思います。
関西方面に出荷してるらしいこんな美味しいげんし、地元スーパーに並べて欲しい。コロッケソース美味しかった〜
昆布包み味噌が美味しかったので購入したいと思うしオススメです。
電気屋さんで貰った粗品がここの醤油と味噌でした。ラベルが粗品用なのでか商品名は不明ですが赤味噌でした八丁味噌っぽい感じでおいしかったです。濃い口醤油はキリッとした感じです。
なんでこんなに美味しいのだろう。富山市内だと、グリーンバレーにしか、ないのが残念！
工場入口で尋ねたら事務所内で小売りもしているとのこと普段スーパーでよく見る銘柄の醤油以外にも数種 味噌 麺つゆ等も有り。
通販で購入しましたが、とても美味しかったです！
| 名前 |
山元醸造株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-21-1111 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 8:15～17:00 [土日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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西部では山元の醤油と新湊の中六醤油が人気で、味噌も東部は雪ちゃんの日本海味噌の方が人気で、西部では山元の方が人気があると聞きました。