TKM発祥の姉妹店、焼きそば自家製麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
自家製麺40STANDの特徴
TKMブームの火付け役である、ゴールデンタイガーの2号店です。
おしゃれな雰囲気で立ち食い麺を楽しめる店舗です。
熊谷駅から歓楽街を抜けて行く便利な立地にあります。
自家製麺を使用しており食べ応えのある焼きそばでした。今回は昼営業時に訪問し、焼きそばとカレーのみの提供でした。基本は立ち食いスタイルです、椅子が何個か置いてあります。
TKM（たまごかけめん）発祥のお店として知られる「ゴールデンタイガー」の姉妹店として昨年8月にオープンした『自家製麺40STAND』が、10月8日にリニューアルオープンしました 。営業時間7:00～15:00で朝ラー（モーニングTKM）が可能。食べ歩きの一軒目にも好適で、まずはこちらから。 40 STANDさんの特色としては立ち食いというところ！フラッと入ってフラッとすすって退店できるという利便性の良さが際立ち、並ばずとも入れます！熊谷駅北口から西へ向かい徒歩5分ほど。店の駐車場はありません。車でお越しの方は、店舗横にある有料駐車場の利用がおすすめです。駅から近いこともあり、駐車場は近くて安い所をご利用ください。店舗入り口には、TKMの冷凍自販機がありました。お土産に良いかも。店内は、無駄をそぎ落としたシンプルなデザイン。そして、自家製麺40(よー)STANDは座席のない立ち食い店になります。メニューもシンプル。基本は、TKMか温TKM。そこにトッピングを追加するスタイル。それ以外に限定メニューもあり。メニューの詳細は、券売機左側にあり。支払い方法は、現金NG。キャッシュレス決済のみ。支払いが完了すると、番号が表示された紙がでてきます。本店のゴールデンタイガーは大行列になっていることが多いそうなので、ぜひ自家製40STANDにも足を運んでみてください。自家製麺の麺はストレート太麺。そこに醤油ベースのキレと旨みとコクのあるタレ。TKMはインスパイア含めいろいろ出てきましたが、やはり本家本元家元元祖はレべチで美味しい！丸吞みするわけではありませんが、のど越し抜群と表現したくなる麺が、めちゃ旨。タレも実に良く、このシンプルなメニューが絶大な支持を受けるのは、やはり訳があります。食べて納得のクオリティですごく美味しい！食事を置いておく台は低めで大きな男性は、やや食べにくいかも。
熊谷駅から歓楽街を抜けた先にあるおしゃれな店は、TKMブームの火付け役・ゴールデンタイガーの2号店。スタイリッシュな店舗で先に券売機にて食券を買う。現金は使えずICカード、QR決済のみ（ この日はQR決済故障でICカードのみだった ）。続いて食券に書かれた番号が表示されたらカウンターで受け取る。TKMに玉子付きなので追加で買ってもよい。今日はトッピングなしのノーマルでいただきました。コシの強い自家製麺と玉子、タレをよく絡めて完成。ゴールデンタイガーとは少し異なるTKMでした。
立ち食い麺のお店。ラーメンというより、卵かけ麺っていうらしい。シンプルなお店と、音楽がポップ。早朝からやっている事に特徴があります。とても珍しいスタイル。麺は具材がシンプル、麺や卵は美味しい。気軽に食べる視点ではありだけど、値段が高いかなぁー。麺で750円、トッピングが100円～。
ゴールデンタイガーに行くために車で3時間かけて来ましたが、まさかの臨時休業で、姉妹店のここを紹介されました。トッピングがあるからそこ美味しく食べられましたが、トッピングケチると微妙だと思います。あと椅子くらい準備してくれ。立って食うと美味しさ半減。膝付いて食べようとすると高さが微妙。なんとも言えない気分になった。
| 名前 |
自家製麺40STAND |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
現在はラーショインスパイア系に変わってしまったみたいです。2024年夏にTKM 卵かけ麺 が頂けると聞いて伺いました。まずお洒落な外観に店内も非常に独特な立ち食いスタイル。なお券売機はキャッシュレス決済となります。トッピングにトロロを追加してライスも追加。実食してみましたが…醤油ベースのカエシがモチモチ麺に合う！これはリピートしたいですね…