四季折々の美味を高山で体験！
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四季のごちそう みつ岩の特徴
四季折々の料理が楽しめる、高山市の本格的な懐石料理店です。
地元で採れた新鮮な素材を使った、絶品の美味しさが魅力的です。
飛騨の料理人が修行する店として、料理のクオリティに定評があります。
初めて懐石料理を食べたことに驚きました。スタッフの皆さんもとても優しいです、 野菜と刺身のコースを註文しました。とても美味しかったです!
友人の誕生日の食事会に、この場所を選びました。選択は間違っていませんでした。
台湾人のビジネスパートナーと食事しましたが、季節を堪能できるお料理いっぱいで大変美味しかったです。１つ問題は量が多くて、〆はたべられませんでした。デザートも美味しかったです。なかなか難しいと思いますが、特に海外のお客様の場合、量が少なくて良い場合に対応頂けると嬉しいですね。
5千円くらいの会席コースをお願いしました。前菜の味が濃い。他も全体的に味が濃ゆ目。でもまぁ美味しいのもあり、3点かな。個室の部屋は古くさい。地元の人はいないのでは。あと、コロナ対策なのか、5月下旬のこの時期、まだ寒く、窓を開け放つとか、換気扇を回すとかやめてほしい。夫婦二人だけの、個室ですよ。応接に難ありのお店。
四季折々の 料理がとても美味しいです。
丁寧につくられた料理をおいしくいただきました。
飛騨の料理人はここで修行するのが定番。そして独立をして居酒屋などをするようです。登竜門的なお店ですね。
ランチを予約して初めて訪問しました。高山ですので飛騨牛と迷いましたが、魚と野菜のランチにしました。3000円のコ−スで、7品＋デザートが出され、すべて私好みの味付けで、とても満足のゆくランチでした。茶碗蒸しの中にはうなぎが入っていましたし、焼き魚は天然鮎、刺し身も美味しかったです。良い鮮魚を仕入れていると思いますが、仕入れた鮮魚の下処理がしっかりしているので、より美味しくいただけたと思います。また、訪問したいです。
何回もお世話になっていますが、すべての料理の美味しさに大満足して帰ります。有り難うございました。
| 名前 |
四季のごちそう みつ岩 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
050-5870-1768 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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みつ岩は高山市にあり会席料理を出せる店で、お料理がうまくて、雰囲気のいいです、お勧めします。