高山駅前で楽しむ飛騨牛！
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松喜うしの特徴
高山駅前に位置する“松喜すし”の姉妹店で、店内は非常に綺麗です。
新鮮な刺し身や飛騨牛の御膳が楽しめる魅力的なメニューが揃っています。
多国籍のお客様で賑わう中、飛騨牛モモステーキごはんセットが特におすすめです。
お鮨屋さんのやっているお店で、飛騨牛の他にお寿司や天ぷらなどもオールラウンドに出しています。料理の一品一品はそれぞれ美味しいと思いますが、料理のポーションは小さめで内容に比べてかなり高額です。オープンキッチンなのは良いですが、バイトの人が天ぷらを揚げているようなのはやや気になりました。カウンターとテーブル席がありますが、席は総じて窮屈で、回転を重視しているようでゆっくり食事をするという感じではありません。おそらく駅周辺をうろうろしている観光客向けに特化した店づくりなのでしょう。
「うし」とつくだけあって、こだわりを感じて入店。今回はランチなので丼物にしました。カウンターの上のショーケース(冷蔵)にはA5ランクの飛騨牛が所狭しと並んでました。A5ランクの飛騨牛なんて滅多にたべられないかもです（笑）脂肪は控え目にしたいので、もものステーキ丼をいただきました。う〜ん、肉が柔らかくて美味しかったです。わさび醤油をかけて感激しました。夜とかだとワインを嗜みながらステーキとかもいいかもしれません。今度行く時にはゆっくり立ち寄りたいところです。ごちそうさまでした。
店内は外国の方たちで賑わっておりました。店員さんも外国の方が多い印象。飛騨牛とおまかせ握りのセットを注文しましたが、どれもとても美味しかったです。飛騨牛のステーキのタレの説明もおまかせ握りの説明も丁寧にして頂けます。日本人の店員さんはとても気さくな感じで良かったです。
和牛としては美味しいと思うが、飛騨牛、しかもステーキを食べられるという期待値が高かっただけに、そこはもう一歩かなと。逆に寿司は非常に美味しかった！飛騨牛も寿司も日本酒もあるので、外国人観光客がひっきりなしに来店してました。
ランチの飛騨牛モモステーキごはんセットをいただきました。前日に予約をしました。飛騨牛がお目当てでしたが、目指すはうにトッピングです。グラスビールをいただきながらワクワクして待ちました。たくさんのうには濃厚で、ごはんにのせてうに丼にもできる量でした。タレは、味噌、おろポン、にんにく醤油一番美味しかったのは、岩塩山葵でした。大満足です！
１人飛び込み訪問。カウンターがあるので快く案内していただきました。偶然空いていた一席以外は予約で満席だったので、電話してから行くと確実です。ステーキ、こも豆腐、プリンが美味しい！写真はサーロイン100g。岩塩、味噌、ワサビ、おろしポン酢が付いてきます。飛騨牛握りは塩かけすぎで、塩の味しかしない。笑。
”松喜すし”さんの姉妹店。魚と肉のコラボ店を出したいという思いから実現させたお店らしいです。海無し県の岐阜で魚？ と思いもしましたが、杞憂でした。信頼出来るところから仕入れているのは富山や石川だけでなく名古屋からもとのこと。えびの天麩羅も大きいだけでなく、プリップリでした。店名に”うし”を付けているだけあって、肉も美味しかったです。食べたのは飛騨牛のカツレツ。飛騨牛の甘みを楽しむのなら塩で食べることをオススメします。シェフ特製のソースも付いてますので、お好きな方で楽しまれては。
松喜すしさんの二号店として最近できたらしく店内もとても綺麗でした。お寿司も飛騨牛もどちらも食べられるという贅沢なお店。フィレステーキモモステーキ飛騨牛朴葉味噌焼き天ぷらお寿司ホタテのバター焼き自家製プリンどれを食べても美味しくて感動しました。お腹がいっぱいでビーフシチューまで手が出せなかったのが後悔です。またお店の方の対応がとても気持ちよくて大満足でした。高山に行く際はまた行きたいです。
高山駅前の立地です。立体駐車場があります。1Fは四台ほど、2Fも数台停められます。1Fは高さが2.3m位までなら入れました。松喜すしの姉妹店です。ステーキとお寿司のセットが良かったです。肉を200グラムにしましたがペロッと食べれました。あと、おすすめはプリンです。
| 名前 |
松喜うし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-57-8898 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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口コミを参考にお店を選び、ディナーとして寿司と天ぷらセットを食べました。寿司はもちろんですが天ぷらの揚げたてがとても美味しかったです。また、店主とスタッフとのコミュケーションが十分 取れているのか、キビキビとした動きでお客様対応されており、気持ち良く過ごすことができました。